Svaljki s čemaževim pestom
Svaljki s pomladanskim pestom
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Ko raste čemaž lahko naredimo čemažev pesto in ga uporabljamo skozi vse leto. Z njim popestrimo ne le testenine, ampak tudi torteline ali svaljke.
Sestavine
150 g listov čemaža
50 g parmezana
½ limone
50 g pinjol, praženih
150 ml olja
Postopek
Čemaževe liste operite in grobo nasekljajte.
Čemaž, parmezan, limonino lupinico in pinjole v mikserju zmeljite v grobo pasto. Dodajte nekaj stiskov limoninega soka.
Pesto dajte v čist kozarec in ga prelijte s preostalim oljem.
Svaljke skuhajte po navodilih in postrezite z domačim pestom.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
