fotografija: After Eight palačinka - božansko, mmm ...

A to je metina marmelada na desni strani palačinke? Meni je lanske zmanjkalo in pomoje bom že ta vikend delal novo zalogo, ker edino meta raste kot nora na balkonu ;)

ccjjoooooo Nutteelllaaaaaaaaa na palačinkah in še meta = after eight, ooooo mljask, manjkala sem, ko se je tole jedlo uuffff zakon

Točno, DBpek, metina je, pravzaprav je bolj žele, delam pa ga po receptu iz baze, ki ga je napisala Sweetie: http://www.kulinarika.net/recepti/17688/ozimnica/metina Včasih naredim tudi varianto brez vina, takrat pretlačim belo namizno ali pa vinsko grozdje in dobljeni sok dodam namesto vina, ampak za potrebe doseganja After Eight učinka pa uporabim originalno verzijo. Meni se najbolj obnese, če uporabim sladki muškat, zelo dober pa je tudi s tramincem s črno nalepko .

Če delaš marmelado po kakšnem drugem ali celo svojem receptu, se toplo priporočam za recept - ga morda lahko najdem na tvoji spletni strani?

Me pa straaaašno mika tvoj metin koncentrat - ampak zanj bi pa verjetno morala imeti aparat za sočenje? Mete vseh vrst imam na vrtu čez in čez, napravice za sočenje pa ne ... smrk, smrk ...

NutellomAnčica, nič nisi manjkala, samo malce si pozabila, brž poskrolaj dol po Zidu, če ne verjameš ...

Se spomnim, oooo ja, za ekran polizat

uuhhhh bi mogla prit malo tvoj vrt osmukat in meto nabrat

No, pri meni je preživela zimo in jo imam za vzorec, zdaj pa upam, da bo obrodila, potem pa hop kuhat džem

Za sočenje mete res rabiš Omego. Pred nakupom Omege sem probaval tudi tako, da sem liste zmiksal in nato vse skupaj precedil čez gazo, pa ni bilo istega okusa. Recepta za metino marmelado oziroma bolj žele še res nisem objavil. Evo ideja za naslednjič ;)