Za hladne dni

Nam izdaš recept, sinička, proooooosim.

Seveda rimljanka, delala sem ga po tem receptu: http://www.chefkoch.de/rezepte/852471190711790/Pflau

Malo se bom potrudila in prevedla.

Slivov čatni

500 g sliv brez koščic

50 g ingverja svežega

400 g čebule

2 JŽ olja

250 g sladkorja, rjavega

sol

kajenski poper

300 ml Balzamičnega kisa

Slive opereš, odstraniš koščice in narežeš na četrtine. Ingver ter čebulo olupiš in oboje narežeš na majhne koščke. Prepražiš. Nato primešaš slive.

Dodaš sladkor, sol, kajenski poper ter kis. kuhaš 35 minut( lahko tudi dalj časa, če ni dovolj gost), občasno zmešaš.

Čatnej naliješ v sterilizirane kozarce in dobro zapreš.

Najlepša hvala, za recept in prevod.

Prosim, upam, da bo prišel prav.

Kako lepo ''spakirane'' marmelade :) super :)

Sinička, si morda kdaj naredila ta chutney iz češpelj ali ringlojev?

Katarinci, ne. Ostalo je samo pri tem, ker nam okus ni bil vsec.