Babja jeza - iščem recept

Za babjo jezo sicer še nisem slišala (kar se mi ne zgodi prav pogosto), a po opisu sklepam, da gre za nekaj podobnega kot je angleški "yorkshire pudding" - svet je res vas! Torej ni šmoren ali zlevanka, čeprav je masa podobna. Za jorkširski puding (ki je običajno priloga k rostbifu, lahko pa se ga je tudi sladkega z rozinami) je bistveno, da sta pečica in maščoba, na katero zlijemo maso, res vroči - 200 stopinj, kot pravi monro. teta torta

mene pa na solnograske zlicnike ali pa na tole: http://whatscookingamerica.net/Eggs/GermanPancake.htm LP, R.

Rebecca, solnograški žličniki po moje niso (ti so iz biskvitnega testa!), tiste nemške palačinke iz tvojega ameriškega linka pa se tudi meni zdijo nekaj takega. teta torta

Babja jeza, če je iz taka kot iz tega linka, je pa slastna! ham-njam

 tole bom pa spekel. Amap pod imenom ki ga je roktheman navedel. Se mi ime zelo dopade.  Matjaž

Tudi pri nas na Koroškem temu pravimo "pokrli" včasih tudi "veša". Pripravimo ga, kot je že bilo povedano iz malo gostejše mase za palačinke, lahko po slani ali sladki variati. Lahko dodamo tudi rozine, jabolka... odvisno od dneva. Za babjo jezo še nisem slišala. Hitro, dobro in poceni.... Zdenka Sporočilo je spremenil(a) Szdenka dne 16. apr 2007 07:53:36