pozdravljeni!
Iščem recept za babjo'>o jezo'>o - jed, katere masa se baje pripravi enako'>o kot šmorn (cesarski praženec), nato'>o pa se maso'>o vlije v ogret pekač in speče na visoki temperaturi, zaradi katere masa gromozansko'>o naraste (podobno'>o kot babaja jeza). Ko'>o jed vzamemo'>o iz pečice se sicer nekoliko'>o poleže, a je še vedno'>o napihnjena.
Zaenkrat sem opazila, da je jed neznana, poznajo'>o jo'>o na Koroškem in na sosednjem predelu Štajerske, postrežemo'>o pa jo'>o navadno'>o ob kakšni fižolovi ali krompirjevi juhi, potreseno'>o s sladkorjem (podobno'>o kot palačinke in šmorn).
Problem je v tem, da se pei naših poskusih, masa v pečici ne dvigne, zato'>o me zanima, če kdo'>o pozna ves recept.
Lep pozdrav!
roktheman
