Feta sir

Mislim, da se jo da popečina hitro na malo oljčka pa ponudi na rukoli (ali kaki drugi zelenjavi?) Sicre jo pa mi vlagamo v olivno olje z dodatki: česen, na soncu sušeni paradižniki, olive, zelišča... Takšno se je kot aperitiv, predjed ali kot priloga k solati.

Ker KONČNO KONČNO zopet lahko pošiljam sporočila v forum, bom kar takoj povedala en super recept, ki sem ga jedla v soboto: FETA NAMAZ: dobro zmešaš feta sir (mlad sir) in mu vmešaš veliko sesekljanega česnika in peteršilj (mora biti dobro sesekljano). Ohladiš v hladilniku in ponudiš s toplimi kruhki. Enkratno, malce pikantno. Probajte, ne bo vam žal. Najbrž pa bi lahko vzeli kakršen koli mlad sir, morda celo zdenka sirčke. larisa

Sir Feta lahko daste tudi v paradižnikovo omako. Vmešajte ga čisto na koncu, da se ne bo preveč "razletel" na mimi koščke. Zraven ponudite krompirjeve polpete. Božansko! Helena

HG, ali nam lahko zaupaš še recept za paradižnikovo omako in krompirjeve polpete Hvala in lep pozdrav. sabrina

Glede namazov, poleg feta sira lahko uporabite veliko skute, malo kisle smetane, sesekljano cebulo in cesen, scepec sladke paprike in seveda posolimo. Ce vas ne moti malo zadaha , ga na debelo namazite na kruh. Lep pozdrav Jozica Jozica Stensak