Pokončna torta

Imam prijateljico, ki obožuje torbice in nenavadna darila. Lani sem jo presenetila s torto iz rdeče pese, letos pa sem dobila idejo, da ji izdelam toro v obliki torbice.

Ideja je taka: torto bom prerezala na pol in jo na rezu postavila na podstavek, torta bo v lok na podstavku. Spela bom z lesenimi špilami.

Imam pa vprašanja:

  1. s čim naj bo torta nadevana, da ne bo razpadla,
  2. če bo nadev skromen, kak recept za bikvit naj uporabim, da ne bo biskvit razpadel,
  3. s čim naj oblečem torto, čeprav jo lahko tudi namažem, tisto bo pa spet lezlo.

Hvala za vašo pomoč

Frina

1. maslena krema je gotovo najboljši odgovor, samo ne vem, če vam je všeč... 2. za biskvit vzemi testo za marmorni kolač, da bo boljše za jest in bolj trdno, to lahko precej modeliraš po želji... 3. lahko jo premažeš samo z masleno kremo, se jo da lepo zgladit, lahko pa jo čez oblečeš še s sladkorno oz. tičino maso ali pa marcipanom. Če boš torto oblačila, jo prej namaži ali z masleno kremo ali pa z marmelado. Veri
Kolikor jaz vem gre lepota in umetelnost torte premosorazmerno dol z okusom. Če hočeš da torta "stoji" mora biti pač v kremi več masla/margarine, več sladkorja, oblečeš jo pa lahko v ticino maso (o tem so dekleta veliko razpravljala tu gor), mogoče marcipan razvaljan ali pa na debelo obliješ s čokoladnim prelivom, lahko tudi belim ledom, samo ta ni tako trden. Mogoče bi še najbolj "stala" klasična saherca, namazana samo z marmelado in ne preveč napojena, pa da jo postaviš tako kot si napisala. Ali pa- kak bolj škatlast pekač (bolj globok in ozek) obložiš z rezinami rolade in nadevaš sredino s parfait- ali nekaj podobnega kremo (mislim da je en recept v bazi za nogometno žogo ali pikapolonico, samo da se tisto dela v okrogli skledi). Potem prekucneš ven in dekoriraš. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca
kaj pa če bi poizkusila narediti ročaje (in spodnji del) iz testa za princeske..... Evo tukaj sem našla nekaj....mogoče ti bo pomagalo http://www.dolciedolci.com/owa-z/dolci.d02_view_articolo
Iiiii kakšna luštkana ideja - pravzaprav za katerkokoli sezonsko sadje. Pa očitno čisto nič komplicirano za naredit. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca
Na google odtipkaj cake purse in pritisni na slike pa boš dobila malo morje idej. jade
Po slikah sodeč (na googlu), bi rekla, da torti najboljše pristoji obleka iz marcipana... Kozmeja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti