Tica, domače jajce je vseeno domače! Mi imamo jajca doma. Večina od
njih ima skoraj rdeče rumen rumenjak, se pa najde kako jajce, ki ima
rumenjak zgolj rumen, včasih tudi svetlo rumen. Lupine so večinoma
rjave, včasih tudi kaka skoraj bela. Pa so kar nekaj časa ene taiste kokoši
pri hiši. Hočem reči, da je tudi jajce kdaj lahko bolj "slabokrvno" ali kura v
slabšem počutju in se to potem odraža na rumenjaku. Saj je tudi človek kdaj bled, drugič pa sije od zrdravja.Jejo pa koruzo, od časa do časa dobijo tudi porcijo soje, pa veliko ostankov zelene solate in drugih vrtnih odpadkov. Se zgodi, da pozimi moramo kako škatlo jajc kupit, ampak takoj opazim razliko: kupljeno jajce ni tako sladko, rumenjak pa ni ne rumen ne oranžen, skoraj marelične barve !? Imam pa že raje drobno jajce, četudi bolj svetlo, drobno in rahitično, kot pa "domača" trgovinska jajca. Od večih probanih so mi edino jajca z Rostoharjeve kmetije zadovoljiv nadomestek domačih (ni reklama), me pa prav nič ne zanima, s čim jih hranijo.
PISTACIJA