Priprava mlečnega kefirja

evichka, od kod pa si?

rimljanka - zasebno mnenje

Če si iz Lj., mi piši na zasebno pošto.

Aki

Iz LJ... Eva evichka

Tudi jaz bi rada imela gobico za kefir....plačam po povzetju.Hvala. kuharca37

Pozdravljeni! Če ima kdo zdaj kakšno gobico "odveč", bom hudo hvaležna! Sem iz Ljubljane. Hvala hvala! slometa

Pozdravljeni, tudi jaz sem se lotila tega kefirja (ko mi je aki prijazno odstopila gobico :) ), pa me zanima, če to vedno tak smrdi po kislem ali to pomeni, da je gobica predolgo notri? Razumem, da smrdi, ko je mleko 24 ur zunaj, ampak potem, ko dam kefir v hladilnik, da se ohladi, je vonj še vedno precej močan... Ali delam kaj narobe? Aja, se tudi še komu drugemu zdi, da kefir hitreje nastane, če se gobice prelije z bolj mastnim mlekom? Hvala in lep vikend, Eva evichka

Zanima me , če ta kefir, ki se lahko kupi v trgovini res ni niti približek temu, ki se pridela doma? Ker se mi ravno ne ljubi to delat doma... Iskra

Ja, sej, moj definitivno bolj smrdi. No, sej potem ko ga zmiksam s sadjem, ostane le še rahel vonj in okus je super, ampak vseeno... Ne vem, če delam vse v redu... evichka

Po moje ga predolgo pustiš, evchika.

rimljanka - zasebno mnenje

Verjetno ga pustiš predolgo zoreti. Jaz sem imela probleme ko sem ga delala bolj poredko, da je bil zelo kisel. Zdaj, ko ga delam skoraj vsak dan je pa zelo milega okusa in vonja.

Aki