Kje bi lahko kupil žižule v žganju?
polde
Kje bi lahko kupil žižule v žganju?
polde
Žižule so odlične. To so tako imenovi kitajski dateljni. Imajo izredno bogat okus, zdravijo želodčne težave, odpravljajo odvečno želodčno kislino. Prvič sem jih jedla v soboto in sem res navdušena nad njimi. Sadiko dobim od prijateljice in eno bom še kupila. Vzgajala jo bom v obliki drevesa, ne grmiča.
Priporočam!
Migla
A ti res dopadejo?
Meni niso preveč dobre, daleč od datljev. Preden so jih odkrili kontinentalci, je bil to malo cenjen sadež. V glavnem so jih predelovali v žganje. Menda so jih pa res prinesli k nam pomorci s Kitajske ali od tam nekje. Drevesca so pa čedna.
Hec, kako pride eno sadje ali zelenjava kar naenkrat v modo in iz nje. Pri nas je dosti japonskih nešpelj, cvetijo in omamno dišijo pozimi, sadje je odlično, drevo prelepo, pa jih nobeden niti ne opazi, zdaj so vsi mahnjeni na žižule.
Pa na rukolo, deset let nazaj je ni nihče opazil. Zdaj jo pa kupujejo. Bo treba popularizirati še meliso, lepa, dišeča in okusna. Pa karčofe, artičoke, šparglje ste itak že spoznali in pametujete o divjih pa o domačih v kombinaciji s takim ali drugačnim olivnim, ojej, oljčnim oljem.
No, vsekakor dober tek, je tu še dosti tega kar je dobro za pod zob in kar boste lahko kontinentalci odkrili.
Recimo divji finokjo. So ga zaenkrat še polni vsi robovi cest, pa še bolj divji tisti obmorski, se že leta in leta čudim, da se še ni pojavil kot eko itd na kakšni od vaših tržnic.
No, dober tek.
nola
| nola je napisal/a: |
Recimo divji finokjo. So ga zaenkrat še polni vsi robovi cest, pa še bolj divji tisti obmorski, se že leta in leta čudim, da se še ni pojavil kot eko itd na kakšni od vaših tržnic. |
Še dobro, da se ni, ga je na naši obali premalo, bi ga menda kar iztrebili.
A me lahko malo poučite o tem divjem finokju,prosim..raste tudi na Goriškem?..kar sem pogooglala mi ni čisto jasno kakšen bi bil divji..sem pa velika ljubiteljica koromača...ravno danes sem dala na kulinario recept nadevan koromač.Hvala za odgovor...![]()
http://i59.photobucket.com/albums/g283/purg001/DSC02330.
Išči pod koromač - Foeniculum vulgare. Finokio je istrijanski izraz za to - iz italij. finocchio.
menolaVrtejbenka, tudi na Goriškem se ga dobi, precej ga je prav okoli vas , na poti na Kekca ga tudi vidim. Frtalja brez njega ni frtalja ![]()
A potem je tudi pri vas veselje v hiši, se sliši, da je koromač naravna modra tabletka ![]()
Tu je malo po naše, pa malo po sosedovo, če ti kaj pomaga.
Žižul pa ne poznam.
lp
mzm
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | rimljanka |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Dušene školjke s pivom na sredozemski način

Goveji golaž iz pečice