Pečena ovčka

Ovco ali jagenjčka? jade

Jade ovčka saj tako mi je rekel prijatelj ko mi je podaril da je ovčka in jo delam prvič seveda pa še en problem kaj ponudit zraven nje. Premišljevala sem o restanem krompirju ....samo ne vem ali pa kar pečenega ...zato vsaka ideja dobrodošla ali saj link kjer bi lahko prebrala kako se pripravi in kaj se ponudi zraven hvala vegeterianka

Hi,če je res ovca in ne jagnje, ti vsekakor priporočam ,da jo preliješ z mlekom za 24ur.Pred uporabo samo speri z vodo in osuši.Ostalo po receptu. Upoštevaj moj nasvet samo v primeru, da niso tvoji ljubitelji vonja po ovčetini. siba P.s.: jagnje, kozlička pečem ispod peke, samo nasolim,popopram in dodam vejico rožmarina.Letošnja bilanca : 5jagenjčkov in 3kozlički Sporočilo je spremenil(a) SIBA dne 23. dec 2006 15:19:52

Uh, ovčke pa še nisem pekla, pri nas se peče samo jagenjček. Ponavadi ga oče speče kar v štedilniku skupaj s krompirjem. jade

http://www.radioveseljak.si/kuhajmo/kuhajmo14-20.htm Drugi recept od zgoraj. Imaš pa še nekaj receptov v bazi pod meso - drobnica. jade Sporočilo je spremenil(a) jade dne 23. dec 2006 15:50:35

vegetarianka, že po izrazu ( ovčka ) tistega, ki ti je podaril meso, gre za meso mlade živali in ni nobenega problema s pečenjem. Drugače, meso se pozna po barvi: meso mlade živali je bolj svetlo ( recimo podobno svinjini ) , stare bolj temno ( tako kot goveje ). Pazi pri pečenju, če imaš rebra, da se ne posušijo, bolj pogosto zalivaj s sokom od pečenja in z vinom ali pivom, ter pazi da se ne peče v sami maščobi, dolij mal vode, če je treba. Lahko pečeš še krompir zraven, vendar je to rahlo problem zaradi tempiranja, to namreč, mora na mizo kmalu po tem ko je pečeno. Po moje, priloga restani ali pire krompir in zelena solata ali cvetača+brstični ohrovt. dober tek ežoj

SIBA je napisal/a:

....................................................................................... .............................................................................................................. P.s.: jagnje, kozlička pečem ispod peke, samo nasolim,popopram in dodam vejico rožmarina.Letošnja bilanca : 5jagenjčkov in 3kozlički[srecen][slon] Sporočilo je spremenil(a) SIBA dne 23. dec 2006 15:19:52

SIBA, kje si pa ti doma, pa tvoj zakonski stan me zanima ( saj veš, ljubezen gre skozi želodec ). ežoj

Ežoj, sem iz Štajerske.Spomladi vzamemo nad Litijo,na enem veliiikem hribu v rejo breje živali.Jeseni,ko ni več paše,pa vračamo samo "mame". O zakonskem stanu ne bom pisal.Saj veš, se bo našel kdo, ki bo rekel, naj se sorodne duše(skozi želodec) iščemo na Ženitvenih posredovalnicah(ha-ha). siba

SIBA sorry, šele zdej sem pogruntal, da se spol ne ujema, pol pa o " ljubezni skozi želodec " nič ne bo . ežoj

ežoj hvala končno sva našla skupni jezik in se nisva zbadala....mogoče pliva nate tudi lep praznik in se ti zahvalujem za nasvet in seveda se ga bom držala saj kar se tiče polivanja in priloge ker tudi meni pečen krompir nekako ni bil kot priloga simpatičen ker potem bi bilo ko enoličnost. hvala in seveda lepo praznuj vegeterianka