Mlinček za mletje žit

Seveda, proznam, vsaka moka zahteva prilagoditve, te pa najbolj zanesljivo pridejo s prakso. Lažje ti bo, če obvladaš peko kruha z običajno moko.

Tale tema je že zelo stara, verjetno je na trgu kaj novega.

Zadnje čase uporabljamo samo polnozrnato in belo moko, ter nekaj ržene, z 850 so bile težave. Zato bi mlinček prišel prav. Smo pa samo trije pri hiši in nima smisla kupovati neke velike in drage zadeve, verjetno ostane samo MUM, kaj menite? kateri MUM? Kriza je, ker smo ravno lani kupili Gorenjev robot ali kaj je že je, kot blender.

Še naše izkušnje z gnetenjem in peko.

Gnetemo z mešalcem barv in lepil, nastavek oziroma šprudla je v obliki pokončnega kvadrata. Včasih se je v trgovinah dobilo šprudlo z dvema kvadratoma, se pravi s štirimi pokončnimi vrtečimi palčkamu, nasprotni 2 smo odrezali. Kriza so obrati, ki so odločno previsoki, regulacija je pa slaba, zato mešalec napajam prek transformatorja, ki zniža napajanje.

Pečemo dva hleba naenkrat v nizkih Al pekačih za piškote, seveda v ventilatorski pečici. Naenkrat spečemo dobrih 6 kg kruha.

Sporočilo je spremenil(a) Tone60 dne 11. 2017 23:25

Sporočilo je spremenil(a) Tone60 dne 11. 2017 23:30

Pri nas imamo  električni mlinček na kamne, kupljen že pred mnogo leti na celjskem obrtnem sejmu, pa nam še vedno dobro služi. Vtipkaj na netu: električni mlinček  ali Biotop, pa boš dobil mnogo podatkov, kaj in kje kupiti.

kača

Naši tamladi so si ugledali mlinček za žita Ambiano, mislim, da v Hoferju. A ima kdo kakšne izkušnje z njim?

P.S. Slike žal ne znam prilepiti 

 https://www.hofer.si/sl/posebna-ponudba/posebna-po

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Ladka, če nič drugega, ima mlinček garancijo, pa Hofer brez težav (z računom) vrne denar, če izdelek ni OK. Ampak mislim, da ne bo težav, načeloma so njihovi izdelki dobri.

Vedeti pa je treba, da ta mlin ne melje semen z oljem (recimo lanu, ....) in tudi koruze ne.

rimljanka

Ta mlin je za domačo uporabo čisto OK. Želela pa bi samo opozoriti, da tu ne gre za mletje z naravnim kamnom, ampak z umetno narejenim/stisnjenim iz korunda in keramike, ki je bolj trd, samobrusilen... Pri meni se je zgodilo, da te moke (oz. hrane pripravljene iz nje) nikakor nisem prenesla, za ostale doma pa je bilo vredu. Če je mogoče, bi priporočala, da prej preiskusite, če vam taka moka ustreza (v večini primerov je tako). Sama imam zdaj mlin z granitnimi kamni in sem več kot zadovoljna.

Če mogoče komu pride prav: https://www.krejan-levec.si/mlini-na-kamen-za-ml imajo tu veliko izbiro teh mlinčkov.