Falafel

jaz sem do sedaj najboljse falafle jedla v betlehemu kar na stojnici na ulici in se jih doma sploh ne lotim ker se mi zdi da ne bodo tako okusni. kateri recept je torej po vasem mnenju najboljsi? lp. anja

Moj (za nas jasno). Sicer sem pa toliko časa vlekla iz enega egipčana da mi je povedal recept, da sam ni vedel kdaj. Izvrstni so, prav nič komplicirani in moji prisegajo na to, da so boljši kot kjerkoli. lp Vesna

Lep pozdrav vsem! Srečno sem se včeraj vrnila iz Kaira in moram reči, da sem se spet vrnila nekaj kg težja. Tam se toliko je, tolikokrat na dan, pa še precej kalorično je (se mi zdi), da se potem vedno en mesec matram, da se vrnem na svojo težo. Moje izkušnje so krasne. Najbolj sem uživala ob falaflih, ki jih res dobiš na vsakem vogalu, full je kot prigrizek odličen (neke sorte fižolov namaz, ki ga namažejo v "kruh") Res je da tahini dodajo skoraj povsod. Ker je bilo kar hladno, sem zvečer vedno zavila v staro staro kavarno v suku in Sahlab je božanski. Poskusila sem tudi pijačo iz paradižnikovega soka, čičerike in limone. Meni je bilo všeč, je pa okus zelo nenavaden. Malo bom pobrskala še za recepti in jih dopisala v kategorije. Se pa absolutno ne branim pošte z recepti, ker sem se odločila malo bolj zbližati s Egipčansko oz. arabsko kuhinjo. Torej... lep kulinarični pozdrav! sh-e

:) jap... če že govorim o dobrodošlih receptih, lahko vsaj napišem, kje jih lahko sprejmem :) email: sliva.sem@gmail.com Hvala že v naprej ;) sh-e

jaz bi tud...jaz bi tud mela recepte LP juhica

sh-e pokukaj sem: http://fooddownunder.com/cgi-bin/search.cgi?q=egypt http://fooddownunder.com/cgi-bin/search.cgi?q=arab juhica Sporočilo je spremenil(a) juhica101 dne 13. jan 2007 17:31:21

no, spet nism prebrala vseh komentarjev..se opravičujem,če je že bilo povedano.. vem da se po italjansko reče tisti kumini za falafel kumin in naši "slovanski" kumina..kaj pa po slovensko,je isto?za falafel je namreč pravi le kumin.. skratka,čista zmeda, ko grem kupovat začimbe pri nas.. Lp,Sara slovinkita

kumina in kumin imata čisto različen okus! Se pa zadnje leto tudi kumin dobi pri nas v skoraj vsaki večji trgovini. Jaz sem ga kupila v Mercatorju. Lisa

Najbrž sem malo sfalila temo,ampak imam eno prošnjo. Mi lahko nekdo pove kaj je Hirse? Sicer sem eno leto studirala nemscino,sam tega vraga pa ne znam pogruntat. Zdaj pa ker so mi falafli zelo všeč, bi sprobala tudi polpete iz te stvari,ki se ji pravi Hirse.Mislim,da je nekaj podobnega kuskusu.... Lp,Tarja Tarja83

Včasih se je temu reklo proso. LP juhica