Vrstni red peke piškotov za praznike

Hm, moji pa jedo samo cimetove zvezdice, ki jih letos še nisem naredila. Nečak hodi "krast" brizgano pecivo in tega že zmanjkuje, tudi lešnikove paličice so že na 2/3 spečene količine, kavni makroni so tisti del, ki ga skrivaj hodi "uničevat" nečakinja, tako da bo za darila kar nekaj ostalo. Keksi s kremo in razne praline, to pa izgine, še preden se posuši obliv....zato jih tudi delam nazadnje... Mamamia mamamia

No letos bomo pa zgleda vse pekle piškote. Ta tema je kot virus. Moj sin obožuje rožičevo moko, a razen enega peciva, ki sem ga predelala iz osnovnega recepta, nevem kaj bi še iz te moke lahko naredila. Ali bi se dalo kakšne piškote naredit, ker bom čez vikend ravno pekla piškote. rene Renata Košir

Po moje jo lahko dodajaš v čisto vse piškote, namesto enega dela belega moke. Mamamia mamamia

zakaj pa je rožičeva moka dobroa oz. boljša??? MissLady

Zelo aromatična je, piškoti so bolj rjavi, tudi za kak nadev se lahko uporabi. Mamamia mamamia

Sem opazla ,da je mamamia pravi ekspert za peko piškotov.Pa bi rada še tukaj vprašala za nasvet.Imam tak problem,da se mi rogljiči razpirajo med pečenjem in nadev teče ven. Kaka je rešitev?Sem že z vilicami stiskala, kupila modelčke za stiskat pa vedno isto. Mi lahko katera pomaga? ena mš

Meni pomaga, če robove namažeš z beljakom preden jih stisneš skupaj. Beljak zlepi. Staša

Nisem Mamamia, ampak moj namig :mogoče teče ven marmeladni nadev? Enako izkušnjo sem imela z marmelado, da je vprašal prijateljičin mož : " Kaj pa bi bilo notri, če bi kaj bilo?" Marmelada teče ven med peko, ker se stali želirna masa, marmelada vreje in povzroča gibanje " pod pokrovom ". Domača marmelada ( ribezova), ki jo naredi mama prav za potrebe peke, ne izteče, ker v njej ni nobene želatine. Zato pa je notri tisto, kar naj bi bilo. frina

Glede marmelade: jaz za rogljičke uporabljam samo mešano, ker najbolj stoji skupaj. Če je prej ne premešaš, ampak kar tako v celo zajemaš z žličko, zraven pa še fajn stisneš testo okoli, bo res malo rogljičkov odprtih. Marelična se pa res utekočini in steče vsa ven. matilda

Hvala! Vidim,da bo moj prednovoletni dopust precej dišeč. ena mš