Že precej časa je minilo, ko sem eni izmed obiskovalk (takrat še starega) foruma obljubila recept za ribji biftek. Obljuba dela dolg, recept sledi. Vem, da je podoben recept v bazi - ta moj ni prepisan od tam, pač pa mi ga je posredoval dobri prijatelj!
RIBJI BIFTEK
Sestavine za cca. 2 osebi (če nista preveč lačni):
1 konzerva tune (če delaš biftek za več oseb, npr. iz 3 konzerv, lahko namesto tune dodaš tudi kakšno konzervo skuše, sardine),
2 kocki Zdenka sira ( če želiš malo bolj pikanten biftek, lahko dodaš sir Zdenka Čardaš),
1/2 srednje čebule,
1 velika žlica majoneze, ajvara, paradižnikove mezge,
1 majhna žlička gorčice, hrena, rdeče paprike.
V multipratiku najprej sesekljaš čebulo. Dodaš tunino konzervo in sir. Pustiš, da se vse skupaj dobro premeša. Dodaš vse ostalo in sesekljaš.
Lp!
Beti
