Ticino masa

Ali je boksar rahlo privzdignjen iz površine ali ne, zgleda kot da je. Je pa čudovit.

mizarka(http://mizarka.moj-album.com/

Ja je. Naredila sem ga posebej iz enega razvaljanega kosa mase. Ga ven izrezala in oblikovala ter pobarvala. Nato pa ga dala na oblečeno torto. Bela01

Danes sem se prvič lotila risanja na ticino maso (spiderman za nečaka): rdečo barvo sem si zmešala iz barve za pirhe s kapljicami vode, modra je bila pa pretemna, zato sem risala z modro jedilno barvo v tubici. Barvi sta kar precej lepljivi, barvi se nista nanesli enakomerno. S čim rišete ve? Ne spomnim se s čim je risal Goljat na tečaju okraševanja tort? Saj končni izdelek je OK, ampak me zanima za naslednjič. Simona

Jz sem risala z barvami v prahu. Malo pomočim čopič v vodo, nato v prah...itd. http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1100 *petra*

Evo, tu je slika bolj vidna. [url=http://www.shrani.si/?p/3S/3YSri3YJ/spiderman.jpg][/url] Meni je barva v prahu kar odgovarjala. *petra*

Pozdravljene! Pregledala sem na hitro celo temo, a mi še vedno ostane vprašanje: A lahko dam ticino maso direkt na čokoladni obliv(z maslom) ali mora biti vmes maslena krema ali marmelada? Nisem bila dovolj pozorna, če je že kje napisano: Na Ptuju je tudi trgovina s pripomočki in olala...za peko in gostinstvo-BIGA. Tam sem kupila ticino 1kg za 9.66 EUR. Odprto pa imajo od pon. do pet. med 7.00 in 15.00 h. Hvala za odgovor! Lp, Mojca http://mojca78.moj-album.com/album/9729734/ Mojca78

Pa še moj poklon vsem! Krasne torte delate!!!! Mojca78

Lahko daš na čokolado, ni potrebno dodati še maslene kreme.Pri tem moraš paziti na dve stvari.

Da je tacino masa razvaljana dovolj na debelo, da temna barva čokolade ne proseva skozi in da ti čokoladni obliv ne rata preveč trd- da se ti ne lomi, ker je potem zelo težko rezati torto.

( iz mojih iskušenj)

 

mizarka(http://mizarka.moj-album.com/

Sporočilo je spremenil(a) mizarka dne 15.okt 2009 11:53

Hvala za super hiter odgovor in nasvet. To dejstvo mi prihrani kar nekaj časa. Čokoladni opliv pa upam, da bo "ubogal". Mizarka v tvojem albumu pa je mojstrovin - čestitke- česar se lotiš ti rata!!! Bravo! Lp, Mojca78

Uspelo je vsi so bili navdušeni nad izgledom in tudi okusom tortic(2 sta bili)! Tudi sama sem bila kar zadovoljna. Se pa ta masa(kupljena v Bigi-Ptuj)krasno oblikuje. Če jo primerjam z maso za izdelovanje okraskov(sladkor vp.+mleko v p.+...) je to kot najboljši plastelin -fenomenalno!!! Hvala vsem, ki velikodušno delite svoje izkušnje in znanje! Lp, Mojca Mojca78