Kam po pšenični drobljenec?

Draga Loni! Ali vam v drugih ljubljanskih trgovinah z zdravo prehrano ne morejo zdrobiti pšenice? V pomoč vam bo imenik; mogoče pa boste našli kakšno trgovino v okolici Ljubljane. Kje bi lahko kupili mlinček, vam ne morem odgovoriti, rada bi vas samo opozorila, da se morate odločiti za pravega. To pomeni, da morate razmisliti o velikosti, o načinu mletja ( od tega je odvisna cena) in o čiščenju. Pred dvema letoma sem tudi jaz razmišljala o nakupu mlinčka, vendar sem to misel opustila. Dobri mlinčki s keramičnimi kamni so preveliki in predragi. Ravno včeraj pa sem v nekem intervjuju z bio pekom prebrala, da je za peko kruha najprimernejša 10 dni stara moka in ne sveže mleta (zaradi vlažnosti in da se struktura v moki stabilizira), tako da vam ne bo potrebno prevečkrat iti k "mlinu". Lep pozdrav, Helena

Sem vklopila svoje detektivske tipalke in odkrila trgovino z mlinčkom. Do naslednjega.

Odlično moko, zdrob in še kaj drugega dobite v Sorževem mlinu: Samec Oton Polže 1 3203 Nova Cerkev Kako pridete tja: V smeri Celje - Maribor se peljemo po stari cesti in že izven kraja Vojnik zavijemo levo proti Dobrni. Na velikem ovinku je odcep za Socko in Vitanje. Tu stoji tudi kažipot za Soržev mlin. Lastnik je zelo prijazen in vam bo z veseljem postregel in razkazal mlin. Če želite večje količine moke, je dobro, da se najavite, da vam moko zmelje, ker jo melje sproti in je na zalogi nima vedno dovolj. Tel: 03/577-26-39 Lep pozdrav! Tanja Kangler