Ocvrta čebula

Najboljša je za pozobat namesto čipsa... Mi smo jo dajali na govejo bržolo na primer, ali pa jo segreli na ne preveč vročem olju in dalje uporabljali, kot da bi samo pražili svežo čebulo. Ali pa smo jo kar tako potresli po kakšnem že gotovem mesu ali solati. Res, največkrat smo jo jedli kar tako, z roko ali kar žlico. Mamamia mamamia

Ali pa lahko spečeš čudovit čebulni kruh. Blanchy

Jaz pa sprašujem,če kdo pozna recept za čebulne obročke ali nekaj takega.V enem gostišču smo dobili kot prilogo čebulo ,ki zgledala kot, da je pomokana in ocvrta.Ne vem točno kako je bilo nareto vendar je bilo zelo dobro.Bilo je na tanke kolobarje narezano in tako skupaj dodano pri plošči z različnim mesom.Samo ni mi čisto jasno,kako je bilo nareto.Mogoče kdo to pozna.Izgleda kot nekakšno gnezdo. Darinka Muraus

Mogoče kaj takega http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2396 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4512 stana

mi smo jo uporabljali kjer so v receptu najprej .... popraži čebulo itd.... to smo preskočil in dodal kar ocvrto pa je blo mal hitrej narjen

Ocvrta čebula je lahko nadomestek za jedi, kjer je treba čebulo prej prepražiti, tako se jo doda kasneje. Fino je, da pri uporabi ocvrte čebule ni vonja po celi kuhinji, priročna je za pripravo "na hitro". Sama jo včasih malce dodam v zelenjavno juho, uporabljam pri peki čebulne ciabatte. Je pa res, da je taka čebula pripravljena industrijsko, z dodatki, ki podaljšujejo rok trajanja, zato jo uporabljam le občasno. Elorena elorena Sporočilo je spremenil(a) elorena dne 05. sep 2006 23:05:19

Dari, čebulo sem nekajkrat (kot prigrizek ob gledanju TV) ocvrla. Čebulo narežeš na pol cm debele kolobarje, ločiš "obročke" (po želji), soliš, potem pa to spaniraš čisto običajno - moka, jajce in drobtine. Drobtinam sem primešala riban parmezan. Je zelooooo dobro, priprava pa tudi zeloooo zamudna. zvitorepka

Pri nas ocvrta čebula nikoli ne manjka pri peki na žaru. Zelo, zelo dobro. lp Alenka

Mogoče si jedla čebulo ocvrto v pivskem testu ali pa v tempuri, čebula v tempuri je pogosta priloga k mesu, sploh v indiji. En recept za tempuro sem dala tudi na kulinariko: http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4433 Veri

Lahko pa se čebula ocvre čisto preprosto - obročke ločimo in povaljamo samo v moki, potem pa v vrelo olje za po lminute do minuto in hrustljav prigrizek je tu. Mamamia mamamia