Na pomoč. Pred leti sem imela en fenomenalen recept za skutino oz. jabolčno pito. Nekje sem ga založila in ga tudi slučajno ne najdem. Spomnim se samo, da je recept vseboval 30 dkg ostre in 30 dkg mehke moke, ki si jo moral skupaj s pecilnim presejati, mislim da 50 dkg margarine, jajca-evo to že več ne vem koliko, posebnost je pa bil 1 dcl belega vina. Skuta pa se spomnim, da se je morala mešati z sladko smetano.Kolegica, ki mi ga je dala pojma nima o čem govorim, kar potrjuje dejstvo da postajamo z leti senilni, vem pa da ga je dobila od sestrične s primorskega konca. Res je bila pita fantastična, ker je bilo testo super krhko. Če katera ve o čem govorim se naj prosim javi.
jass
