član od 20061881 sporočil
Tole sem našla v zapiskih moje pokojne mame:
HITRO PECIVO
1/2 kg keksov - pravokotnih ali kvadratnih, 25 dag masla ali margarine, 15 dag sladkorja, 7 dag kakava, 1-2 jajci, 3-4 žlice smetane in malo limonine lupine.
Maslo,kakav in sadkor damo v lonec in ga postavimo v drugega z vročo vodo.Vsebino mešamo dokler se maščoba ne stopi, nato med mešanjem dodamo jajca,smetano in limonino lupinico.Pazimo, na zmes ne pregrejemo,da nam jajca ne zakrknejo.Ko je zmes lepo gladka jo postavimo na hladno, da se nekoliko ohladi.
Model obložimo s peki papirjem. Na dno damo kekse, namažemo s kremo, keksi,krema...na vrhu morajo biti keksi.Model čez noč postavimo na hladno,zjutraj ga zvrnemo,odstavimo papir in razrežemo na rezine.
To smo kot otroci večkrat jedli in bilo je odlično.Je pa tudi res, da prav velike izbire nismo imeli.(kekse lahko poljubno navlažimo)
kobra 1
Sporočilo je spremenil(a) kobra 1 dne 11. jul 2006 06:26:33