Rabarbara

Hvala za recepte in nasvete,moji so se že ustrašili kakšno štrašno rastlino sem posadila ,da se tako razraste. Zanima me še v kolikem času zraste tolliko da je za uporabo. lp runo01
Jaz sem jo posadila jeseni, spomladi je bila že za porezat... Zdaj tudi ima že velike liste. Boš videla, odvisno od terena... Loni Makaroni
Ob vsej svoji slastnosti pa rabarbara skriva tudi malce hudobije. Stebli, še bolj pa listi, vsebujejo veliko oksalne kisline. Zato jo je dobro uživati bolj po malem. Lep dan! Boris booris
Pred kratkim je prišel v bazo recept Rabarbarin puding, je kar veliko pohval doživel.Sama nisem probala, se izogibam vsega kar vem da vsebuje oksalno kislono, se nagibam k revmatizmu in raje preprečujem, kot zdravim. Kdor pa nima takih problemov, pa ni panike, saj se je ne je vsak dan. Aki
Jaz pa sem kupila v trgovini seme od rabarbare, vendar na njem nič ne piše ali jo je potrebno pozneje presaditi ali kako? begonija
rabarbaro najprej poseješ, ko so sejančki dovolj veliki (imajo poleg kličnih še 2 lista) prepikiraš in ko se rastlinice okrepijo, posadiš na stalno mesto. Je pa treba biti z uporabo rabarbare previden - zaradi kasnejše velike vsebnosti oksalne kisline se priporoča obiranje pecljev le do konca junija. Potem je sezone rabarbare konec. Lisa
Jes, to pa je moja rastlina, najraje si naredim kompot. Samo cukraš vrelo vodo in daš not na koščke narezana stebla (najraje jih lupim, to mi gre ful elegantno). V toti poletni vročini ful paše tak mrzel kompot, haha. Pecivo z rabarbaro pa si naredim čisto enostavno: 5 jajc, sneg posebej, 5 žlic cukra, 5 žlic moke (to je mamin recept za rolado), gor daš na koščke narezano rabarbaro, ki jo zmešaš s cukrom. Ne pečeš v velikem pekaču za rolado, ampak v tistem polovico manjšem. Ful osveži, če je mrzlo, res! tumpika
živjo! meni je pa na vrtu ostala še zelo velika rastlina rabarbare, nekje sem pa prebrala, da se jo reže le do junija, pa me zanima, če kdo kaj ve o tem? oz. kaj naj sedaj naredim z njo? bo prezimila, ali bo pomrznila? naj jo porežem in pustim, da prezimi? lp ninky
Jasno, da bo prezimila, ampak samo podzemni del, kjer je debela korenika. Pusti liste, ko jih bo slana pobrala, bodo t+zaščitili podzemne dele. Spomladi jih odstrani, pa počakaj, da poženejo novi listi. Pa ne koplji okoli, da ne poškoduješ mladih poganjkov, ki so zelo veliki in krhki. rimljanka
draga rimljanka, res najlepša hvala za odgovor in nasvet! lp ninky

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti