Sladoled brez jajc?

Zaradi zdravstvenih problemov moram po novem popazit na jajca pri prehrani. Ker pa zelo rada delam domač sladoled, me zanima, če imate kakšne recepte za razne vrste sladoledov, ki ne vsebujejo jajc?

Hvala,

S.

Pri nas doma najbolj "zažge" preprost sadni sladoled - v multipraktik vržeš poljubno zmrznjeno narezano sadje brez koščic ali česa podobnega, dodaš par žlic sladkorja (po okusu) in priliješ toliko sladke smetane, da je kremasto (sproti preverjaš in dolivaš smetano, če je treba). Daš v skodelice in ponudiš . Preprosto, dobro in brez jajc :). maja
Aha. Enostavno. Kaj pa vaniljev in čokoladni? - tega je menda malce težje narediti brez jajc ali ne? LP, S.
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3987 Vesna Leben
Jaz ga delam tako kot mc maya, samo da namesto sladkorja uporabim javorjev sirup, če ga pa slučajno nimam pa fruktozo ali kaj na to vižo. Tudi jaz sem potem vlivala smetano toliko časa da sem dobila pravo gostoto.Ker gre tu za skoraj samo sadje, pa pride tak sladoled zelo mrzel. Tako da pride bolj rahel in s tem manj mrzel, če vmešam nekaj stepene smetane( ne veliko). Zadnje čase pa najraje delam v kombinaciji z zmzznjeno babano, potem pa borovnice, malo malin, javorjev sirup in zelo malo tekoče smetane in pride lepo kremast in ne tako hudo mrzel. mmmmmmmmm polna usta sline imam. Z vanilijevim in čoko pa nimam izkušenj.Ti bo pa kdo drug napisal, čeprav mislim da brez jajc težko. Aki
poglej po netu pod sorbet ali sherbet, imaš milijon variant, tudi čokoladne in lešnikove in "svega i svašta", so pa vsi brez jajc! Veri
Pri nas gre vsem najbolj v slast ta recept: 350 g banan 80 g mletega sladkorja 1 vanili sladkor sok pol limone 1 navadni jogurt Zmiksamo vse sestavine v mešalniku in damo za 20min v aparat za sladoled. Lp, polona
Superca! Krasni ste! Zdaj bo imela mama rojstni dan, pa bom kar sladoledni bar naredila... LP, S.
Moja sestra dela super čokoladni sladoled in mislim, da je brez jajc (nisem pa 100%). Bom preverila in sporočila, upam da čimprej. Lp, teya84
Ulala, Teya84, zdaj mi pa misli bereš... upam, da ne boš pozabila name!!! lisicka19
Kaj pa če nimaš multipraktika lakom-lačen

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti