Šamrole

član od 20068 sporočil

10. maj 2006 12:56ogledi: 3.617odgovori: 5

Ali je kdo delal kremo za šamrole samo s sladkorjem in beljakom? Ali je potebno dodati še kaj drugega. Moj recept je takšen: En beljak in 3 žlice mletega sladkorja. Pa nisem zadovoljna z okusom!!

Ne bi pa rada delala kreme, ki sem jo našla med recepti, ki so na Kulinatika.ne (se pravi, mleko, puding....).

TinkaTonka

Majuska

član od 200583 sporočil

10. maj 2006 13:13

Jaz surovih jajc ne maram, zato saumrole napolnim kar s stepeno smetano. Delam pa jih bolj poredko, ker tudi smetane nimam prevec rada. Lp, M

Reca

član od 20043814 sporočil

10. maj 2006 13:20

Tako ajnfoh pa to le ni. Se pravi: 300 g beljaki 250 g sladkorja 500g sladkorja sok ene limone Pol kg sladkorja zalijemo z 1,5 dcl vode in dodamo limonin sok. Vse kuhamo do 116 stopinj. Iz beljakov in 250 g sladkorja stepemo čvrst sneg in med stepanjem v beljakovo maso ulivamo kuhan sladkor. Maso še naprej stepamo in počasi ohlajamo. Masa mora bit lepo kremasta. S tem nadevamo pečene role. lp Vesna

TinkaTonka

član od 20068 sporočil

10. maj 2006 13:29

Hvala za odg. Za 300 g beljakov potrebujem __X____ jajc? Da ne bomo pacali po tehtnici.... TinkaTonka

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

10. maj 2006 17:37

Saj en rabiš pacat po tehtnici - nanjo daj manjšno skodelico in jo stehtaj, potem pa dodajaj jajčne beljeke enega za drugih, da se tehtnica premakne še za 300g......to pa ni težko in nobenega drugega pacanja ni, kot pa "ubijanje" jajc :) Upam da res nisi imela v msilih da bi tehtala beljake kar tako....s pacanjem po tehtnici??! ;) LP Zala

jasna47

član od 2005104 sporočil

10. maj 2006 20:33

En beljak je 3 dag ali 30 g,10 beljakov je 3oo g. jasna47

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	johana
MOJ vrt	rimljanka
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Lazanja iz palačink

Kavna torta (Coffee cake )