Italijanski kruhki

Bruschetta recept pa: http://italianfood.about.com/od/veggieantipasti/r/blr0204. če ti angleščina dela težave, pa povej in ti prevedem. Kruh lahko vzameš kar navadno belo štruco (mogoče ciabatto), popečeš jo pod grillom v pečici ali pa na suho v ponvi. Za paradižnikov nadev je pa odvisno od sezone, polet je vsekakor boljši, v tem času pa lahko uporabiš kar pelate ali koščke paradišnikov iz konzerve. tjas Sporočilo je spremenil(a) tjas dne 30. apr 2006 17:36:18

Aha, pa še malo trivie: toskanska Bruschetta se popečen kruh, le pokapan z domačim močnim olivnim oljem in posut s soljo. Različic je sicer nešteto in milijon.... na primer s čebulo (http://www.albinochiesa.it/atavola/bruschetta.htm), s pršutom, s črnimi olivami, z bučkinimi svetovi, z različnimi školjkami, s krompirjem in dodatki, s svežim sirom, z zeleno in jabolki, .......... (http://www.scarichiamo.com/ricette/antipasti02.php) Lp, tjas

Pa še tole: http://www.************.si/recipes.php?S= http://www.the-saga.com/recepti1.html Bernarda

hvala hvala...100x To sem iskal....pa se mi lušta ful...ampak nisem vedel kje začeti escada

V knjigi Sendviči od Učil imaš celo poglavje namenjeno samo bruschettam in crostinom. Se splača vsaj prelistat v knjižnici, tudi sicer maš fajn sendviče not, jaz naredim vsak dan enega (vsak dan drugačnega, seveda) fantu za v službo (za malico) in je zeloooo zadovoljen:) Včasih pa prinesem kakega še sodelavki, mislim, da ji je tudi všeč ta knjiga, čeprav je še ni videla, hehe:) Veri