Švicarska kremna rezina

član od 2004744 sporočil

27. apr 2006 21:56ogledi: 15.636odgovori: 20

Obožujem to sladico, ki jo imajo v slaščičarni Zvezda v Ljubljani. Zelo bi bila vesela, če ima katera recept za tako sladico. Narejena je po principu kremšnite. Smetana ni posebej, v kremi so celi koščki jagod. Na vrhu po testu pa ni potreseno s sladkorjem ampak je nekakšen karamelni obliv.

To je zame nekaj najbolšega na svetu in bi jo rada znala sama pripraviti.

Marjetica

*Etka

član od 2004744 sporočil

28. apr 2006 10:28

A res nihče nič ne ve o tem???

Marjetica

vanjatajnsek

član od 20051704 sporočil

28. apr 2006 10:30

Tudi jaz sem oboževala kremšnite, ki smo jih jedli v Švici, ko sem bila še majhna. Na vrhu je obliv iz sladkorja v prahu in nekaj žlic vode - pač beli sladkorni obliv. Stepene smetane ni, je le vanilij krema. No, v tistih, ki smo jih poznali mi, tudi nikoli ni bilo sadja. Točno tak okus imajo kremšnite od dr. Oetkerja, ki jih dobiš "že pripravljene" v škatli. Enkrat sem jih kupila v Avstriji. V bistvu ne rabiš nič pečit in nič kuhat. Oblati so že pečeni in narezani na koščke. Kremo zmešaš s hladnim mlekom, obliv pa je že tudi priložen v posebni vrečici. Ne vem pa, če se jih dobi pri nas. vanjatajnsek

Simona84

član od 20053036 sporočil

28. apr 2006 10:32

Tudi jaz močno upam, da se bo oglasil kdo, ki bo poznal recept. Lep dan vam želim

*Etka

član od 2004744 sporočil

28. apr 2006 10:43

Vanjatajnsek tale rezina je prava specialiteta v slaščičarni Zvezda in ni taka kot ti opisuješ. Lahko da so ji dali pač takšno ime, ne glede na to kdo si je ta recept izmislil in od kod izvira. Marjetica

balu

član od 2006465 sporočil

28. apr 2006 20:07

Sluga, kaj pa če bi to sladico kupila, jo fotografirala in poslala slikico.Mogoče se bo pa potem kdo javil in nam zaupal recept ko bo sladico videl. balu

tjas

član od 20032436 sporočil

28. apr 2006 23:51

Če povzamem, kako "zgleda" Zvezdina švicarska rezina...: kremšnita z jagodami. Nekako tako preprosto je. Dve božanski zadevi, združeni v poezijo okusov.

tjas

SUZANAZ

član od 2003878 sporočil

29. apr 2006 13:45

Vse kuharske knjige sem pregledala in pod tem imenom ni ničesar. Moram pa nujno v Zvezdo poizkusit. Suzi

jade

član od 20046303 sporočil

29. apr 2006 13:57

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1651 Tole je v bazi.

jade

*Etka

član od 2004744 sporočil

29. apr 2006 17:08

Tam ni marmelade. Za puding pa ne vem, dvomim, da bi bil puding v kremi. Suzanaz upam, da jo bodo imeli, ko boš šla tja. Velikokrat jim zmanjka. Sicer pa to ni poceni štos: 600 SIT na kos. Marjetica

SUZANAZ

član od 2003878 sporočil

30. apr 2006 14:02

Saj je Zvezda zdaj še v City Parku, nisem še bila ... Suzi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 20, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.