Kaj je PANGO? - kulinarika.net

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila:1268

tema odprta - 24. mar 2006 10:53 | ogledi: 18.077 | odgovori: 24

Kolegica me je prosila, naj vprašam, ali kdo ve, kaj je "pango". Na jedilniku v vrtcu njenih otrok namreč piše, da bo danes za kosilo "pango po pariško". V službi nas je kar nekaj, ki se spoznamo na kulinariko, pa nobena ne ve, kaj bi to bilo (in tudi na netu nismo našle nič primernega). Sumimo, da gre za kakšno ribo.

Ali kdo ve kaj več?

teta torta

piščanec  

član od: 15.1.2006

sporočila: 284

24. mar 2006 10:57

Jaz vem, da v trgovinah prodajajo file panga, torej gre verjetno za po pariško ocvrt file ribe po imenu pango. Upam, da sem kaj pomagala. LP piščanec

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

24. mar 2006 11:01

Hvala, piščanec! Potrjuješ naš sum. Pri vsem znanju članov Kulinarike bo mogoče pripotovalo še kakšno latinsko ime, haha. teta torta

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

24. mar 2006 11:09

meni so v ribarnici rekli, da je to vrsta lista - file tudi izgleda natančno tako kot listov. Kupila sem ga, pripravila in bil je zelo dober. Lisa

Dolores  

član od: 20.6.2005

sporočila: 1304

24. mar 2006 11:23

Kaj takega. Pa bi človek mislil, da kaj ve! Lp Dolores

nicol  

član od: 8.11.2004

sporočila: 119

24. mar 2006 11:30

tako kot so že povedala ostale klepetalke,ja to je bela afriška ribica zelo zelo dobra.....njammmm lep sončen dan vsem skupaj nicol

katinka  

član od: 16.3.2005

sporočila: 57

24. mar 2006 11:34

Panga je vrsta lista, ki živi predvsem v Tihem oceanu - Pacifiku, mislim da jo izvažajo predvsem iz Čila... je malo bolj mesnat od našega lista...dober lp katinka

Vrana  

član od: 16.2.2006

sporočila: 620

24. mar 2006 14:16

Kaj pa, če je bila tipkarska napaka... in gre za mango...he he Vrana

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

24. mar 2006 22:42

Prekopirano iz drugega foruma: Ne ni, panga nikakor ni morski list. Panga ali pangasius je sladkovodna riba iz družine somov. Izhaja iz Azije. Na naš trg in v EU, pa prihajajo skoraj izključno zamrznjena. Največje ribogojnice so v Vietnamu, v delti Mekona. Ribe hranijo pretežno z riževo moko in bananami. Ker so praktično brez koščic, po okusu spominjajo na morskega lista, imajo čvrsto meso, kar omogoča raznolike načine priprav, je vedno bolj priljubljena. LP Sporočilo je spremenil(a) LIJANA dne 25. mar 2006 14:27:14

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

25. mar 2006 13:14

no, hvala za to informacijo. Se pa zamisliš nad znanjem prodajalcev. Lisa

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15661

25. mar 2006 15:54

Ne samo nad znanjem prodajalcev, pač pa tudi nad njihovim vedenjem o tem, kaj imajo na policah v trgovini, v kateri delajo. Se mi je že večkrat zgodilo, da so rekli da nečesa nimajo, pa naju je obe izdelek "skoraj po nosu", tako blizu sva mu bili...Mamamia mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti