Pariška krema

Se opravičujem, če moje vprašanje ne bo sodilo sem, se pa tiče čokoladne kreme. In sicer me zanima, ali je katera že delala kakšne rogljičke podobno kot so npr. Pečjakovi čokoladni rogljički. Testo mislim, da bi bilo kvašeno listnato, zanima pa me krema. Kakšna čokoladna krema bi ustrezala, da jo lahko pečeš v teh rogljičkih in da se preveč ne razleze. Sicer dam kakšne namaze kot so nutella in podobni namazi, vendar me zanima, ali obstaja še kakšna druga primerna krema? Se opravičujem, če sem prekinila debato o pariški kremi. LP! mijam mijam

jaz dam kar koscek jedilne cokolade LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Tukaj je lepo vse "orisano":

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Rogljicki_s_co

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Poceni oz. slaba smetana privede to tega rezultata melita222

Hvala rebecci in katki lopatki za napotek. Upam, da bom lahko kmalu poskusila speči rogljičke z nadevom - čokolada :) LP! mijam

Hvala rebecci in katki lopatki za napotek. Upam, da bom lahko kmalu poskusila speči rogljičke z nadevom - čokolada :) LP! mijam

Prisotno občinstvo obveščam, da sva s stano.r zložili en nov tortni izdelek, v katerem je obilno in izdatno zadosti predmetne kreme.....če je slučajno katera kaj pogrešala Vendelina jr.

Evo, spet bo zalita tipkovnica!

lp

cervus

 evo, pariška krema (v skrinjo sem dala nestepeno) se je odlično obnesla. Zdaj samo še napolnim čokoladne skodelice ....

kobra 1

Sporočilo je spremenil(a) kobra 1 dne 03.nov 2009 20:43

Prosim za nasvet glede tipa čokolade, ki se lahko uporablja pri pariški kremi. Uporabljate res samo jedilno čokolado, ali morda tudi mlečno ali z manjšo vsebnostjo kakava? In kako se je obneslo? Hvala in lep dan, girica http://sladki-koraki.blogspot.com/