Zelje

Prosim nasvet! Vsakič kadar delam podmet, se mi zgruda, ko ga vlijem v hrano. Moko gladko razmešam z mrzlo vodo in nato vlivam v zelenjavo ali kjer ga pač rabim. In čeprav ga vlivam med mešanjem, se mi vseeno zgruda.

 

Lp, Keka

Ko narediš podmet, ga precedi na majhno čajno cedilo in šele nato vlij v zelenjavo. Pa dobro mešaj, medtem ko vlivaš. Tako se grudice nikoli ne naredijo.

Vanja

Pomoje je zmes moke in vode preveč gosta in se zato delajo grudice. Poskusi naredit bolj na redko. Y.

Keka, vedno uporabljaj ostro moko za podmet,ker v hladni vodi ne dela grudic,se lepo gladko vlije. Zaja zaja

Vemves sprašuješ za zelje,vsaka ga po svoje dobro pripravi.Če pa želiš pa ga lahko po moje poskusiš pripraviti.Ko zelje naribaš ga potrosi z mleto kumino in pokapaj z kisom pa ne velik,pomešaj in ga pusti malo počivat.Medtem pa naredi karamelo in dodaj drobno narezano čebulo in naj zlato zarumeni.Na to pa daj zelje,pomešaj ,malo soli in zalij vodo.Pol pa dodaj malo paradižnikove mezge ali pa sveži paradižnik.Tako ga zmehčaš,podmetaš in za še boljši okus mu lahko dodaš kocko za pečenko. Za spremembo pa lahko gdaj dodaš svežo pariko je tudi zelo okusno. Ai pa kdaj dodaš malo cimetove palčke in dva ali tri nageljnove žbice. Poskusi in javi,če ti je všeč. Zaja zaja

Sem ziher, Zaja, da se je Vemves z dobrih štirih letih zagotovo že naučila skuhati zelje in da so tile tvoji nasveti malo kasni. Ti v bododče svetujem, da prebereš datum nastanka posta . hedonist

jao, pa to nima veze, vsem pride prav kakšen nov recept bannanna_v_slo ;)

No, če je že tema presnega zelja: Jaz pa na maščobi zarumenim čebulo, dodam čajno žličko sladkorja, nato dodam drobno narezano sveže zelje, posolim, dodam kumino, droben strok česna na drobno nasekljan, poper, na drobne koščke nariban krompir, zalijem z juho. Zame je to najboljše naravno zelje, brez popra je primeren za majhne otroke. Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 16. 2010 21:52

Hedonist sem pogledala na datum ,pa me ne moti,ker ni to stran za eno obiskovalko in tema se lahko nadaljuje ne glede na datum,saj še gdo drug pogleda to stran.Vsak nasvet nam pride prav ,pa še tako star pa je koristen.In zakaj si ti gledala to stran,če te moti stari datum? zaja

ej, zaja, hedonist je fantek, veš, ampak odgovor je pa primeren

rrr