Teranov liker!

vamp-pir  

član od: 28.11.2005

sporočila: 39

tema odprta - 17. dec 2005 20:32 | ogledi: 15.143 | odgovori: 10

RAd bi izvedel recept za dober teranov liker. Predvsem razmerje med vinom in šnopcom. Ter kaj paše bolj zdraven: rum, tropinovc, ali češpovc. ?

vamp-pir

Trzinka  

član od: 28.1.2004

sporočila: 33

23. dec 2005 10:17

Jaz ga delam po receptu iz Tomaja: 1 l terana 40 dag sladkorja 2 dcl ruma 1 vanilijevo palčko do vrenja segrej teran z sladkorjem, ohladi, dodaj rum in podolgem prerezano vanilijevo palčko, pusti stati čez noč. Odstrani vanilijevo palčko in že lahko nazdravite.[ Trzinka

Lunika  

član od: 30.8.2004

sporočila: 254

23. dec 2005 17:34

Tudi pri naši žlahti v Godnjah (pri Tomaju) ga delajo tako kot je napisala Trzinka. Mislim pa, da namesto vanilije dajo malo cimeta in pomarančne olupke, ampak to se dela za Božič, nekakšna darilna različica... Lp, Tina

kresimir  

član od: 25.1.2002

sporočila: 180

23. dec 2005 22:17

Kako dolgo naj bo vretje (40 dag sladkorja)!?? Kateri (čigav) teran uporabljate? krešimir

ddarinka  

član od: 9.12.2004

sporočila: 158

23. dec 2005 23:34

Letos sem tudi jaz naredila teranov liker in sicer po receptu za refoškov liker, ki sem ga našla v bazi (miken). Malo sem ga še odišavila s cimetom in pošel je v trenutku. Pa sem pripravila še liker iz refoška (dodala sem še razrezano kutino), ki tudi neznansko hitro hlapi. ddarinka

Trzinka  

član od: 28.1.2004

sporočila: 33

24. dec 2005 9:28

Kresimir, saj piše do vrenja, ja, 40 dag sladkorja.Teran, ni važno čigav, le da je dober! Trzinka

kresimir  

član od: 25.1.2002

sporočila: 180

24. dec 2005 22:09

Ok, prav ... krešimir

malan  

član od: 10.9.2001

sporočila: 412

28. dec 2005 8:42

meni je rezultat s sadjevcem bolj simpatičen kot s tropinovcem. rum mi ne pride na kraj pameti, saj je pravi rahlo predrag, domači pa umetni zvarek. Razmerje enako kot piše Trzinka 1:5 (žganje:vino)

jenx  

član od: 13.1.2006

sporočila: 2

13. jan 2006 19:21

jaz ga delam takole: Z LJUBEZNIJO jenx

pepek  

član od: 7.1.2004

sporočila: 51

13. jan 2006 20:41

Tudi jaz ga delam po recpetu iz baze(refoškov liker),je odličen, vendar dam manj sladkorja.Je pa obvezno, da je vino kvalitetno,ker enkrat sem poizkusila z barbero pa okus sploh ni bil isti.

jenx  

član od: 13.1.2006

sporočila: 2

13. jan 2006 23:21

Dragi vamp-ir! Najbojjši,da ti ga dela češplja se pa poleg črnega vina-terana rabi tudi rum,pa pomaranče in skoraj vse kar je napisala Trzinka.Kaj več o tem pa v živo .Tvoja VDT jenx

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.