Vegetarijanska kosila

Pire krompir s kislo repo in proseno kašo.

lp

Por,pol paprike,1 naribana bučka,malo pekočega feferona,1 paradižnik ali parad. omaka,vse skupaj popraženo na olivnem olju.Na koncu dodala žlico kisle smetane in pest naribanega sira. Zavito v tortilije s skedo solate je odlično kosilo.

Skleda solate na hitro:  narezano sveže zelje, nalistana čebula, narezan paradižnik, narezane gobice iz slanice, narezana pečena paprika iz kozarca, kapre. Zraven kos kruha potresenega z gorgonzolo, popečen v pečici.  

Danes juha na hitro: zmrznjeno korenje, cvetača, brokoli pokuhano, spasirano in zabeljeno z bučnim oljem in praženimi sončničnimi semeni. Po želji jogurtova kisla smetana.

Pa vedno in povsod zraven mafin - ta teden pomarančno-čokoladni.

Tople kumare v omaki, pire krompir. Za sladico orehova rolada brez moke.

Jaz sem ćisto nora na različne polpetke - čičerikini polpeti z zelenjavo, bučkini polpeti, korenčkovi polpeti. Prima je, ker lahko spreminjaš okuse po želji iz z dodajanjem različnih začimb... Pa kakšne zelenjavne zloženke, (sicer s sirom in smetano, tako da niso ravno za vegane :))

Tudi polpeti iz jajčevcev na zelenjavni podlagi so odličen obrok.

mamamia,a lahko recept?

Na čebuli prepražene gobe,kuhan krompir,endivija,motovilec in rdeč radič. Vse skupaj v eni posodi kot solata,zabeljeno z bučnim oljem,kisom in soljo.

ponedeljek: čičerikin curry in riž

torek: brezmesna pastirska pita (z lečo namesto mletega mesa)

sreda: ravioli z bučnim nadevom v paradižnikovi omaki, pražena zelenjava s česnom in čilijem, solata

četrtek: bučna juha, zelenjavni polpeti (z rdečo peso, krompirjem in korenjem), solata

basket, katero lečo pa uporabiš in kako jo pripraviš?