Vegetarijanska kosila

Danes motovilc in malo češnjevega paradižnika v solati, zraven ocvrta cvetača v pečici in žlička svežega čemaža.

Skutno-čemažev burek iz pirine moke,skleda regrata.

Popečeni šampinjoni s kislo smetano,čarobni kruhek iz pirine moke,regrat s čičeriko.

Torek: velika skleda regrada s toplim krompirčkom in skutna krema za sladico

Sreda: zelenjavna juha s krompirjem in čokoladne kroglice

Danes: svedrčki v smetanovi omaki, skleda mešane solate in na koncu še pomaranče

Jutri bo verjetno rižota z veliko zelenjave in homemade puding

Solata iz ajdove kaše in precej čemaževih listov. 

Korenčkova juha (namesto grisa sem dala kvinojo, upam, da bo zadovoljila), nato pa čičerikini polpeti (tipo falafel) in regrat in radič v solati.

Danes presna juha iz vode, korenčka, stebelne zelene, cimeta, kurkume in ingverja v prahu. Pa še dva ogromna šopa regrata se vtaknil noter.

Terman, zakaj pa si vse dal v vodo ? Aja, najbrž si zmiksal.

lp

Včeraj: polnozrnate tortilije,polnjene z popečeno papriko več barv,kislo smetano in sirom,zapečene v pečici,zimska solata iz domačega vrta.

Danes:narastek iz prosene kaše s suhimi slivami,jabolki in lešniki

Jutri: bučna pica

Se opravičujem, ker sem šele zdajle opazila tvoje vprašanje.

Omaka je čisto preprosta: na žličko olivnega olja vržem grah in ga zalivam toliko časa, da se skuha (najraje imam zmrznjen grah Iglo, ker je res mehek). Začinim s soljo, poprom in baziliko. Proti koncu dodam olupljen, na koščke narezan paradižnik, kuham pb 5 minut, da se malo pokuha. Tik pred koncem dodam na koščke narezano mocarelo (kupujem Galbani light ali light mocarelo v Hofer-ju). To je to, zelo enostavno.

Danes za kosilo: polnozrnati makaroni z omako iz ohrovta in mocarele

(zgleda, da skoz jem mocarelo :))