Vegetarijanska kosila

28. jun 2010 21:47

Za mlečne rezance najprej narediš domače rezance iz moke, jajc in po potrebi malo vode in to potem skuhaš v vrelem rahlo osoljenem mleku, dokler to ne povre vsaj na polovico. Potem zadevo še sladkaš in dodaš maslo in vse skupaj mešaš, da se maslo stali in vse skup poveže v tako gostljato zadevo. Lahko vse skupaj še malo pokuhaš in zraven mešaš, da se naredi skorjica na vseh rezancih ali pa takoj postrežeš (meni se je mudilo, tako da sem kar tako dala na mizo;). Druga možnost je, da zadnjo fazo delaš v pečici. nola, hehe, japaja se je verjetno ustrašila, da bom spet naredila 2 letni premor Sicer pa: danes so bili bučkini in malancanovi zvitki, polnjeni s skutnim nadevom s posušenimi paradižniki in pa en kup sladoledvo za povrh: kivijev sorbet, limonin šerbet s pinjencem, bezgov sladoled s kandiranimi vijolicami (te so tudi domače kandirane) in pa žafranov kulfi z vodico iz pomarančnih cvetov. Čez vikend smo bili pri dediju, kar pomeni, da ni bilo vege;)

1. jul 2010 16:13

Včeraj so bile testenine s paradižnikovo omako z rikoto za prvo kosilo in blitva s krompirjem in pečeni moli (ribe) za drugo kosilo oz. večerjo. Za posladek sladoled. Danes je bil ostanek blitve in rib za prvo kosilo in bojo tortille (tokrat pšenične) s solato, paradižnikom (verjetno bom iz njega naredila omako, malo pa svežega pustila), fižolovim pirejem (domačim, iz zmrzovalnika, samo še spasiram), solato in sirom.

3. avg 2010 22:27

Veri, kam si se skrila? naor

5. avg 2010 11:03

vsekakor za! hamza

10. avg 2010 21:33

stročji fižol s korenčkom v omakici, dušen riž za povrh pa rolada z kislo smetano in ananasom, malo kasneje pa še in buča

17. avg 2010 18:26

Glasujem za!

Cl*oud

18. avg 2010 14:23

Krompirjev golaž s papriko in zelje s fižolom. banana130

30. avg 2010 19:53

Vse sorte iz vrta v enolončnici, zraven pa palačinke z nutelo in smetano. Pa še popoldne pa kakšna in . buča

1. sep 2010 7:56

Mineštra iz stročnic, krompir iz pečice in bučkini polpeti. banana130

6. sep 2010 15:48

četrtek: pšenične tortilije ala Veri s popečeno zelenjavo, mehiškim fižolom in paradižnikovo solato petek: kuskus z zelenjavo, zelena solata sobota: pica z zelenjavo( popečeni malancani, rdeča in rumena paprika, polpekoči feferoni),sir, paradižnikova solata nedelja: smo jedli zunaj-odličen vegeterijanski krožnik pon.: paprike z zelenjavnim nadevom (iz baza) linolina