Vegetarijanska kosila

Gosta zelenjavna juha iz brokolija,pora,paprike,šampinjonov,začimbe.Napol zmiksana s paličnim. Njam.

Polnjene paprike z rižem in lečo,domača berivka.

Jutri:vipavski štruklji

Živijo,  jaz sicer nisem vegetarijanka ( občasno pojem tudi kakšno ribico za zdravje),  ampak moja najljubša hrana je definitivno zelenjava na vse načine. Tema se mi zdi zanimiva...                                                                   danes: kosilo: kuhan krompir v kosih, kuhana zelenjava ( cvetača,  korenje),  2 zelenjavna polepetka,  motovilec. Večerja: ostanek kuhane zelenjave, pečen tofu, radič s koruzo

Kosilo: testenine v omaki iz špargljjev, paprike, paradižnika, solata s fižolom. Večerja: pečen tofu mariniran v sojini omaki, kuhano korenje, kristalka

Bulgur z zelenjavo,berivka.

Pri nas, zapihriseženih mesojedcih, zadnje čase uživamo tudi v  jedeh brez mesa. V kratkem sem pripravila dve enolončnici in smo se za ostanke skoraj stepli. Torej: najprej sem skuhala rjavi fižol, pa čičeriko in lečo, imela v hladilniku, da ne izgubjam časa s sprotnim kuhanjem 

Na olju sem prepražila sesekljano čebulo, solila in poprala, dodala lovor in kumin (ne kumine!), zalila z malo vode. Ko je voda povrela, sem dodala na manjše krhlje narezan krompir in ga počasi dušila, Ko je bil skoraj povsem mehek, sem dodala fižol, čičeriko in lečo, dodatno začinila, dodallično.a žlico ali dve kečapa, in za zgostitev dodala še sklečko pasiranega fižola. Temeljito premešala in pustila kakih deset minut na zmernem ognju. Za prste polizat (oziroma za s kruhom pomazat).

Naslednjič pa smo podlegli skušnjavi - predem sem dodala stročnice sem krompirju dodala na kolobarje narezan kranjsko ...

Pečen sir,tahini namaz,domač kruh iz več vrst mok,solata iz domačega vrta.

Evo, lahko napišem... kisla repa (popečena na kokosovi maščobi, s čebulo in česnom) in navaden slan krompir... nebesa :P

pečen mladi krompir, jajčevci v paradižnikovi omaki, solata s fižolom, poobedek je bil pa malo kaplja čez- narezano sadje in žlica smetane

piknik pravi bo jutri, poskrbljeno tudi za vegetarijance: navadna solata, grška solata s feto, stročji fižol (iz skrinje) v solati, pečene buške in malancani na žaru