Konzerviranje sira

član od: 5.6.2005

sporočila: 35

tema odprta - 4. sep 2005 23:07 | ogledi: 2.095 | odgovori: 6

Odhajam na 3-tedensko potovanje, v hladilniku pa je odličen trdi ovčji sir, ki bi ga bilo škoda zavreči. Ali kdo ve, kako bi ga bilo mogoče shraniti, da bi bil ob povratku še zmeraj okusen in prav nič plesniv? A je sir mogoče hraniti v zamrzovalniku?

Vnaprej hvala za nasvet.

lmiran

Temo je spremenil(a) lmiran dne 04. sep 2005 23:07:54

urssula

član od: 25.1.2005

sporočila: 234

4. sep 2005 23:18

Moja tašča sire ponavadi zamrzne. Mislim da bi moral bit v redu, ko ga boš odmrznila. LP! urssula

tjas

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

4. sep 2005 23:44

Tudi jaz sem ga že velikokrat dala kar v zmrzovalnik. In se je vedno obneslo brez problemov.

tjas

drejcek

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

5. sep 2005 18:37

sir se odlično ohrani v olju... nareže se ga na kocke, nabaše v kozarce in prelije z oljem.... po želji in okusu se lahko doda tudi travce.... Drejček

DUŠANKA

član od: 12.7.2005

sporočila: 2039

5. sep 2005 19:32

Tako kot Drejček, tudi jaz sir narežem na kockice, dodam česen, poper in olivno olje in v kozarčke za marmelado. Odlično gre k narezkom, hranim pa v hladilniku. LP

Dušanka

Lunika

član od: 30.8.2004

sporočila: 254

5. sep 2005 21:59

Mimogrede, mlad sir se dlje ohrani, če se ga da v osoljeno vodo. Recimo feto, ki se jo kupi v neprodušni embalaži brez vode in bi se v vrečki hitro pokvarila. Drugače pa zmrzovalnik, tudi jaz sem to že preverila in ni blema. Lp, Tina

Majuska

član od: 23.7.2005

sporočila: 83

6. sep 2005 7:55

Brez problema ga lahko zamrznes. lp

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.