Popečen (sveži) sir

lucija  

član od 2002403 sporočil

11. avg 2005 13:35ogledi: 2.704odgovori: 6

Kakorkoli in kateregakoli poskušam popeči - kozjega, kravjega, ovčjega (edino mocarele nisem poskusila, ker to ni to, in fete, ker mi je preslana), povaljanega v koruzni moki, nepovaljanega, z oljem ali brez, na navadni ponvi ali na žar ponvi, vedno se razleze v palačinko. A kdo to zna?

pokrovka  

član od 200261 sporočil

11. avg 2005 14:21

uporabiti moraš mladi sir (zgleda kot dobro stisnjena skuta). jaz uporabljam Pustotnikovega - mladi zeliščni sir. Super za na žar! lp Tina

majamarko  

član od 20032565 sporočil

11. avg 2005 14:24

si že poizkusila Hallumi?Super sirček, predvsem za na žar... p

lucija  

član od 2002403 sporočil

11. avg 2005 21:42

Uporabljam prav Pustotnikove sire, tudi njihovo različico hallumija (oz. mu je zelo podoben), za katerega pravijo, da je namenjen prav žarui, in se mi razleze. ???

ferda  

član od 2003280 sporočil

30. avg 2005 20:59

probaj z mladim ovčjim sirom sem ga jedla in je super se ne razleze in je okusen

Anomis  

član od 20031175 sporočil

31. avg 2005 6:01

No ja, ni isto, ampk tofu se tudi da popeči na žaru. Lep pozdravček, S.

mimika  

član od 20022107 sporočil

31. avg 2005 7:26

Oprostite za nevednost. Kaj je hallumi sir? Mimika

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.