Čim rahlejša skuta za nadev?

pingo  

član od 20053 sporočil

4. jul 2005 17:14ogledi: 6.683odgovori: 4

Ker obožujem sladice s skuto, me zanima kako pripraviti čim bolj rahlo in sočno skuto kot nadev za npr. sirov zavitek ali razne pite in podobno.

Lep pozdrav :)

pingo

biba  

član od 2004542 sporočil

4. jul 2005 19:37

Jaz ji vedno dodam na pol kile dva jajca in celo kislo smetano. biba

cellnet  

član od 2005566 sporočil

5. jul 2005 19:46

ce si iz ljubljane svetujem da skocis v leclerc in ski kupis francoski svezi sir / fromage blanc ali franage frais, ki je francoska skuta, zelo rahla ze sama po sebi, odlicna za sladice in tudi sama... cellnet

oliva  

član od 2005312 sporočil

7. jul 2005 11:32

Pingo, krasno rahlo skuto narediš, če vanj zamešaš seveda kislo smetano, rumenjake in na koncu počasi trd sneg iz beljakov.Nedavno tega sem naredila jabolčno pito, ki sem jo po vrhu obogatila s tako skuto. Bila je res zelo sočna. Njam - njam. Veselo na delo in lp oliva

Dragička  

član od 20039312 sporočil

7. jul 2005 11:41

1/2 kg skute pretlačiš z vilico, dodaš sladkor, 1 kislo smetano, 2-3 rumenjaka in narahlo umešaš sneg 2-3 beljakov. Moj recept za skutino pito: ½ kg skute, 10 dag sladkorja, 1 kisla smetana, 2 žlici moke, 2 žlici griza, sneg 3 beljakov, 1 vanilin sladkor, naribana limonina lupinica, rozine namočene v rumu Pozdravček!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.