Shranjevanje brokolija, bršljanke

Ko je sezona brokolija, ne uspemo vsega pojesti in odvečnega zamrznem. Če imam čas, ga blanširam, če časa nimam, pa ga le operem, posušim in dam kar takšnega v skrinjo. Oba načina se obneseta.

Bršljanke - Vsaka vrtnarija uporablja zemljo po svojem izboru, torej ni nujno, da je zemlja enaka. Če so listi rumenkasti, je to pogosto znak, da je zemlja prerevna in ji manjkajo hranila. Priporočam gnojenje npr. s Cvetalom. lp, burbonka

Isto vprašanje kot leale bi imela jaz - namreč tudi listi mojih bršljank so rumeni oz. na novo poganjajoči listi so rumeni, ostali (stari) listi pa zeleni. Nekdo mi je omenil, da jim manjka železo, nekdo pa je omenjal celo peronosporo in da bi jih morala škropiti. Kaj mislite? Kar se brokolija tiče - kar mirno v skrinjo z njim, jaz ga nič ne blanširam in je dober.

Pri peronospori se na zgornji strani listov pojavljajo rumenkaste do rjavkaste pegice, na spodnji strani pa belkasto siva plesniva prevleka. Mogoče bi bilo dobro odtrgati kak list in povprašati v najbližji vrtnariji. Rumenkasti listi lahko pomenijo marsikaj. Če rumenkaste liste spremlja slaba rast, je razlog pogosto v premalo hranljivi zemlji. Pomembno je tudi zmerno zalivanje s postano vodo - da ne pride do koreninske gnilobe. Reakcija tal naj bo PH 6.5. do 7.4. lp, burbonka