Hopla-la, to je pa dobra ideja z drobtinami. Namreč, jaz dajam drobtine pri "dunajskem zavitku" oziroma pri jabolčnem štrudlu, če imam zelo vodena jabolka.
LP
Polnjene paprike
Osnovno testo za piškote, pite
član od 20039294 sporočil
član od 2004105 sporočil
Jaz pri štrudlu raje uporabim mlete oreščke namesto drobtin.
Lp, Maja
član od 20039294 sporočil
Na putru prepražim malo drobtin in s tem pošpricam raztegnjeno koro, gor potresem naribana jabolka. Seveda pridejo tudi oreščki (misliš orehi) - jaz dam nasekljane, kar od oka. Drobtine se dajejo zato, da štrudl ni preveč pocast - moker, ker drobtine posrkajo vodo.
LP
član od 2004105 sporočil
Jaz na testo posujem mlete orehe ali lešnike, nanje pa dam naribana, včasih tudi malo podušena jabolka. Štrudl ni nikoli pocast oz. moker.
Lp, Maja
član od 2005399 sporočil
Lejčy lahko ti dam recept zelo enostaven vendar brez pecilnega ne gre saj mislim da bi bili piškoti preveč trdi.Lahko pa ga daš manj kot polovico vrečke samo da ga je malo.
recept
70 dag moke
30dag sladkorja
1 maslo
5 rumenjakov
6 žlic sladke smetane
1 vanilij sladkor
1pecilni prašek(manj kot pol vrečke)
Te sestavine združiš skupaj in narediš gladko testo.Razvaljaš testo in z modelčki odtisneš piškote.Pečeš na 180 c toliko čas da malo porjavijo.Iz te mase pride zelo veliko piškotov zato lahko sestsvine razpoloviš.Odloči se sama.Po želji lahko pečene piškote pomočiš polovico tudi v razstopljeno čokolado.PRIMA
kristina
član od 20051812 sporočil
Gre tudi čisto brez pecilnega:
250g moke, 125g masla, 125g sladkorja, vanilin sladkor, ščepec soli, 1 jajce.
sama po tem receptu naredim cimetove zvezde (v testo dam 2 žločki cimeta in pečene premažem z rumovo glazuro), lahko se pa testo odišavi še s čem drugim - limonovo lupinico, rum aromo, janežem...
vseh vaših receptov za marmeladne blazinice ne morem poskusit, prilagam pa mojega najljubšega - testo se kar" razlista" -
40dag moke, 1 margarina, 2dl sladke smetane, 1 žlica sladkorja - testo mora pol ure počivat.
Lisa
član od 20039294 sporočil
V vseh mojih receptih za masleno testo - piškoti taki in onaki, roglički, zvezdice..., je črtan pecilni prašek (razen testo za pito - in tukaj dam samo polovico vrečke). Pecilni prašek dvigne testo, ki potem, ko je pečeno izgubi obliko.
LP
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vanilijeve rolice