Kje bi lahko dobil kefir gobico?

1. mar 2012 0:10

bi lahko tudi  meni kdo podaril kako gobico seveda na my stroške???...

zelo bi bila vesela...

hvalaa....l.p.sandra

1. mar 2012 9:37

Če jo rabi kdo v kapitali, se je moja tudi razrasla na XXL velikost. Prevzem možen v centru

2. mar 2012 8:47

Oddana.

3. mar 2012 13:59

Zelo dobra gobica :) Kefir je njami. Hvala

3. mar 2012 17:07

Pinch, sem ga jaz tudi včeraj dala delati v "tvoje" mleko, mnjam, pa kakšna smetana se je naredila gor, predvsem je bil pa zelo hitro narejen.

4. mar 2012 21:54

Merlisa, malenkost. Čez tri tedne se mi bo še namnožila in bom obe polovici podarila dalje, tako da je sama ne bom gojila. Mi je bolj všeč jogurt kot kefir, predvsem domač grški, mmm.

5. mar 2012 12:47

Tudi jaz bi potrebovala gobico, če jo katera ima, sem iz Ljubljane.

Hvala

6. mar 2012 16:41

Jaz bi tudi mela to gobico :) Pred časom smo jo sicer že imeli doma, ampak je zamrla :) Sedaj sem pa začela posegati po bolj domačih proizvodih in bi si tudi kefir rada delala doma; verjetno je tudi učinkovitejši kot pa kupljen.

Ja, drugače pa bi lahko prevzela gobico v Lj ali v okolici Nm ;)

Hvala

13. mar 2012 22:21

Punce zdravo,

sem bolj sveža tule. Tudi jaz iščem kefir gobico, ker menda pri mleku uniči mlečne beljakovine. Je moj sinko preobčutljiv na njih a bi njegovo prehrano vseeno rada popestrila še s čim. Kaj veste o tem morda? Če ima katera te gobice kaj odveč bi jo tudi jaz z veseljem imela. Hvala :)

Ajmani

13. mar 2012 22:49

Osnovne spremembe, ki jih v mleku sproži živa kefirjeva kultura oziroma kefirno zrno, so razgradnja mlečnega sladkorja (laktoze) do mlečne kisline, razgradnja beljakovin do njihovih osnovnih sestavnih enot aminokislin
in razgradnja mlečne maščobe do prostih maščobnih kislin. Posledica teh sprememb sta boljša prebavljivost in višja prehranska vrednost kefirja v primerjavi z mlekom.

vir: http://www.abczdravja.si/Revije/marec2012/2012_03_01_1 (stran 60)

gobice še ne morem deliti, sem se pa dregnila ob stavek, da uniči beljakovine... uniči mogoče laktozo, beljakovine pa preoblikuje :)

jaz pijem sedaj kefir in moram reči, da mi pomaga. lotila sem se ga zaradi težav s črevesno floro.