Soja v zrnu

Jaz jo vedno namočim. Vesna Vesna Milek Recko

V vrtcu, kjer delam, pripravljajo zelo dober sojin namaz in sicer iz kuhane soje, kuhanih jajc,majoneze in po okusu česen. Vse to zmiksaš v mešalcu, postrežeš s kruhom in dober tek (količina sestavin je po občutku). Lep dan, SABINA ZARNIK

Ali bi mi lahko posredovali recept za sojino juho ali kako mineštro? Ampak iz zrn in ne iz kosmičev, ker jih nimam ter brez mesa. katti

Nimate idej? katti

jaz naredim čisto običajno zelenjavno mineštro, samo da dam še sojo v zrnih notr - not pa pade, kar je pač v hladilniku in po trenutnem navdihu... nike

Čorba od soje 2 skodelici soje, olje, 30g moke, manjša čebula, režen šesna, žlica par. mezge, 1 dcl kisle smetane, sol, poper, petršilj Čez noč namočeno ( v mal soljeni vodi ) sojo skuhati v sveži vodi do mehkega ( to meni nikoli ne uspe, da je kuhana do mehkega ) in propasirati. Na maščobi ostekleniti drobno narezano čebulo, dodati moko, mal pražiti, dodati zmečkan česen, doliti mrzlo vodo, dodati pasirano sojo, doliti toplo vodo, dodato mezgo, soliti, poprati in kuhati 10-15 min. Pred postrežbo dodati kislo smetano in petršilj. ( Iz knjige: 150 jela od pasulja ) ežoj