Karamelne kroglice

Piškotek, kako pa količinsko izgleda tale karamelni namaz? Sladkorja in masla je malo, smetana je tudi ta mala, koliko je potem kikirikijev? In čokoladnega obliva je (vsaj količinsko) potem še enkrat toliko? Hvala, Fani

Tale karamelna krema je tudi mene zaintrigirala. Nekje sem našla recept in danes probala. Takole gre: 2 sladki smetani po 0,25 l, 2 dl sladkorja, 1 žlica gustina, 2 vanili sladkorja Sladkor stopimo v ponvi do karamela, potem zelo počasi in previdno prilijemo eno smetano. Žlico gustina razmešamo z zelo malo vode in vlijemo v to maso ter na zelo počasnem ognju zgostimo, tako kot puding. Dodamo še žlico medu. Ohladimo in pri tem večkrat mešamo. Potem stepemo še drugo smetano in dodamo vanili sladkor. Ko se masa ohladi, previdno vmešamo trdo stepeno smetano. To polijemo po torti. Krema je mjami... Ta hip je torta v hladilniku. Če bo uspela, bom recept posredovala v bazo. Sweetie

Uf, kako ste nekatere pridne. Ko se meni "zalušta" po karameli, v trgovini kupim karamelno omako.

Pri sladicah je recept čokoladna torta z viskijem, ki je polnjena s karamelno kremo. jade

sweetie bravo! nina

Mene pa tile kikirikiji zanimajo: ali uporabite slane ali jih zluščite? Atina Sporočilo je spremenil(a) Atina dne 25. avg 2006 19:05:52

Pozdravljene/i.

Ne zasledim recepta za snickers pecivo, jedla sem ga pa že.

Ali bi šlo tako, glede na vaša priporočila zgoraj: biskvitno testo, namočimo, čez karamelna krema, katero koli že izberem, čez čokoladni preliv.

Vaši nasveti? Ideje?   Hvala.

Pa veliko sončka.