Borosilikatni pekači vzdržijo 300°C.
V omari sem našel še zapakiran pekač iz borosilikata ki vzdrži 560°C. Se lahko peče pri tako visokih temperaturah ker ne vsebuje BPA ali zaradi česa drugega?
https://www.mimovrste.com/pekaci/rosmarino-bakego-stekl
Notri bi pekel musako pa me zanima s čim naj pokrijem da se ne bo izsušilo. Z alu folijo najbrš ne ker visoke temperature, sol in kis povzročajo da se iz aluminija izloča škodljiva snov....ta bi skozi kondenz kapljala dol v hrano.
Temo je spremenil(a) vegetar dne 12. apr 2024 9:07