Pozdravljeni,
suha koruza mi je zaplesnila,kaj narediti.Sicer sem jo takoj oprala in ni videti da bi bila pokvarjena. Jo lahko se vedno skuham? Kaj bi vi naredili?Hvala za nasvet. Pa lep pozdrav iz prevroce Obale.
rina1234
Toscanska panzanella
Suha koruza za mineštro zaplesnila
član od 201186 sporočil
član od 201361 sporočil
Jaz osebno je ne bi. Plesen izloča aflatoksine, ki so toplotno zelo stabilni (kuhanje jih ne uniči) in so karcinogeni (nalagajo se v jetrih). Spiranje ali celo obrezovanje ne pomaga. https://sl.wikipedia.org/wiki/Aflatoksin
Zaužitje hrane, ki je bila plesniva ne bo imelo nobenih trenutnih posledic in zelo verjetno tudi ne dolgoročnih (pri kontaminirani hrani gre za zelo majhne količine), ampak kot rečeno, jaz osebno ne bi tvegala.
MaskaA
član od 20015202 sporočil
Stran jo vrzi, s plesnimi se ni za hecat.
Sonja
član od 20041521 sporočil
Bom kar tu vprašala, kako dolgo lahko ostane v hladilniku solata z morskimi sadeži in testeninami.
dari
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slana pita (Salty pie)