Pozdravljeni. Za silvestrsko predjed sem si zamislila domaco pasteto in sem jo danes pripravila po receptu od Veri. Delala iz svinjskih jetrc. Zdaj pa problem...pasteta ima zelo mocan okus po jetrih...ja jasno da po rozcah ne more met samo ali je mozno da s cim oblazim okus,kaj dodam notri??? Ter glih ne maze se...s cim naj to odpravim??? Prosim za nasvete ker po mnenjih od tega recepta ta pasteta ni slaba...hvala in lepo praznujte...
Probaj z vilico pregnesti ene 3 ali 4 sirčke trikotne in en del paštete-nisem jo še delala na tak način ampak precvrta jetrca s slanino...in nimam predstave kakšna je tekstura. No te sirčke in pašteto zmešaj skupaj in bo mogoče bolj mazava. Lahko se doda tudi malo masla. V terilniku lahko zdrobiš malo majerona, koriandrovih semen (3), timijana, popra, 1 slani file, česen, olivno olje..Stvar okusa. Mogoče bo kaj pomagalo.
Jaz bi dodala praženo čebulo, česen, majaron,kapre in šilce konjaka, za mazavost pa stopljeno svinjsko mast ali stopljeno maslo.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Veseli tiramisu
Svaljki z žajbljem
