Kandirane češnje ali višnje

V leclercu jih skoraj gotovo imajo. Sicer pa, iz zamrznjenih višenj jih mimogrede narediš doma.

rimljanka

Kandirane češnje so imeli v Lidlu, poleg kandiranih lupin limon in pomaranč, skratka poglej med potrebščine za peko...

Najboljše so Amarena Fabbri, kupiš jih preko spleta Gourmet shop, če se mudi jih prevzameš sama v BTC Lj, drugače je nad 60 eur brezplačna dostava. Take dajo v tortico Rustika črni gozdiček v Cityparku Lj.-tudi tam so včasih imeli na prodaj tamale kozarčke.

Ojej, žal mi tudi lesto ni uspelo. V Lidlu jih definitivno nimajo. Vse drugo, le češnje ne. Druge trgovine pa so predaleč, sem namreč iz konca, kjer še vedno čakamo na "tretjo razvojno os.." zabačeni in od države pozabljeni...hi, hi. No, sem nekaj nacoprala. Hvala vsem.

Lidl jih ima parkrat letno v posebni ponudbi, si takrat naredim zalogo. Mi jih je pa tudi letos zmanjkalo in sem se znašla tako, da sem kupila suhe češnje in višnje in jih namočila v sok od višnjevega kompota in višnjevega likerja, da so se malo napile in je bilo tudi super.

Rimljanka, lepo prosim za recept iz zamrznjenih višenj (češenj). Imam zamrznjene češnje, pa bi poskusila. Hvala že vnaprej.

Poloni, imam izkušnje z višnjami, češnje bodo manj aromatične, pa vseeno: kar na zamrznjene češne nasuj sladkor, na kilogram češenj daj kar cel kilogram sladkorja. češnje nimajo kisline, zato dodaj sok 1 ali 2 limon. Premešaj in počakaj, da se češnje stopijo. Potem počsi kuhaj., občasno pomešaj, da izhlapi čim več tekočine. Če se ti bo zdelo, da je tekočina premalo sirupasta, še dodaj sladkor, kar po občutku. Če češnje niso izkoščičene,boš imela pač kandirane češnje s koščicami.

Končni izdelek bodo češnje s češnjevem sirupu. Lahko jih pa pobereš iz sirupa in jih na peki papirju osušiš. Sama kandirano sadje (še najraje pa lulinice pomaranč, mandarin, limon) puščam v sirupu.

Upam, da ti uspe.

rimljanka