Smrekovi vršički

http://www.kulinarika.net/zadetki.asp?splosno_besede=sm

iskalnik pokaže že nekaj odprtih tem o smrekovih vršičkih

Zakaj bi jih pa zmiksala?

Zdaj je sonce tako močno, da je sigurno prevzelo max, kar se da.

No po želji, jaz sem jih samo stisnila ob cedilo, predno sem sladko raztopino shranila.

Če bi jih še dodatno zmlela bi močoče "več dali od sebe".

Mogoče najprej testiraj za vsak slučaj. Sicer nimam izkušenj s tem, ampak mogoče lahko zagreni?

Jaz jih ne bi. Vršičke lahko shraniš v kozarcu v hladilniku in jih pozimi (lahko seveda tudi kadarkoli) dodajaš čajem.

Jaz kozarec s snrekovimi vršički in sladkorjem , brez pokrovčka, postavim v mikrovalovko za kakšno minutko, dodam tudi par žlic vode. Da se pogreje, ne zavre. Tako se potem vršički laže in lepše odcedijo. Tisti najbolj gost sok gre posebej.

Že odcejene vršičke pa z malo vode zavrem in še enkrat dobro odcedim. To je potem za čaj, iz vršičkov sem (upam) potegnila ven kar sem lahko. To drugo vsebino pospravim v steklenico po istem postopku, kot malinovec in podobno. 

Kakor vidiš, kar nekaj po svoje čaram, zraven upam, da bo že sladkor poskrbel, da se ne bo pokvarilo. 

vsako leto sem dobila gosto tekočino iz vršičkov, letos je kar nekam vodeno ... kaj mislite, sem mogoče dala premalo sladkorja?

na soncu so bili od 29. 4. 

Ja. Lahko ti zavre. Hrani v hladilniku.

lp

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

Nevem koliko si dala sladkorja (ponavadi je enaka količina vršičkov in sladkorja 1:1 lahko tudi malo več sladkorja). Po moje so bili premalo na soncu, jaz jih imam na soncu dokler se sladkor ne raztopi oz. od začetka maja do konca septembra.

lp

reza

Hranila bom v hladilniku, itak imam samo 2 x 2 dcl. Sladkor se je že kdaj raztopil, zato sem zdaj precedila in je vodeno. Sem dala raje na šnopc, pač ne bo za otroke.

Hvala!