Otroška torta - voda?

16. apr 2016 10:27

 res je. povrsno sem prebrala.

16. apr 2016 20:25

Glede ribnika so ti punce že svetovale, sama bi dodala samo še to, da za okraske nikar ne uporabljaj ticine- le ta se namreč ob stiku z želejem topi.

16. apr 2016 21:53

Jaz bi raje uporabil agar agar. Je veliko bolj sprejemljivo za torte kot želatina.

Zgornjo plast biskvita malce izdolbeš, torto premažeš z masleno kremo (švicarska maslena s čokolado) in nato vdolbino napolniš. Segreješ malce bistrega sadnega soka z žlico agar agarja do vretja (če mora biti modrikasta, dodaš kapljico modre jedilje barve), počakaš da se malce ohladi, nato pa to vliješ v vdolbino. 

Če nočeš delati vdolbine, lahko narediš čist tanko plast, samo moraš nekaj uporabiti, da ogradiš "ribnik", da agar agar ne steče iz torte. Lahko z masleno kremo nabrizgaš travo okoli mesta, kjer bo ribnik, daš v hladilnik, da se strdi in nato vliješ tanko plast agar agar-ja.

16. apr 2016 23:01

Dobi se piping gel,katerega lahko nanesete tudi na tičino in se ne bo stopila

16. apr 2016 23:53

Meni je zelatina boljsa kot agar. Agar ima meni nek zelo slab priokus in tudi cisto prozoren ni. Jaz bi uporabila kar ta preliv ta torte v vreckici, ki se ga le segreje