Sorta solatni srčki in seme sladkornega graha

Mimika

Sladkorni grah sem zmeraj kupovala v Sparu od semenarne Ljubljana, drugje nisem zasledila.

Za srcke solatne pa mislim, da ni to extra sorta, ampak srce od te vrste solate.

Lp

Mislim, gre za Romansko solato. Pri nas je še nisem videla(res pa je da nisem nek poznavalec sort solate), v tujih kuharskih oddajah je pa Romaine lettuce kar pogosta.

Bakker jo ima:

http://www.bakker.si/izdelek/romanska-solata-littl

To je tip romanske solate, sem jo že sejala predlani.

Seme prodaja tudi Semenarna v sklopu tematskih vrečic Vonj in okus Mediterana: Solata romanska Corsica.

V istem sklopu se nahaja tudi seme rdeče rimske solate Ovired.

Še kar se tiče sladkornega graha; na spletu sem ga našla pod blagovno znamko Valentin (spet Semenarna), imenuje se Hendriks. 

Po moje lahko pokličeš tudi v kakšno njihovo trgovino (Kalia?) pa povprašaš, če je še v prodaji oz. na zalogi.

bibi

Oh, že leta dolgo se dobijo semena romaske solate, recimo firme Euro seme, pa ne sado od njih.

Semena sladkega graha se dobijo v vseh bolje založenih tovrstnih trgovinah.

rimljanka

hvala za vse odgovore.

Na nobenem od prodajnih mest Semenarne, ki so v moji bližini, letos niso imeli sladkornega graha. Prejšnja leta ni bilo težav. Na srečo sem ga včeraj dobila od Amaranta.

Solatni srčki pa niso taki kot romanska solata in ovired od Semenarne. Oboje gojim že vrsto let. Ni isto. Je pa solata little gem, ki  jo omenja Vesnuska zgoraj zelo podobna. Tako da bom takoj poskusila.

Mimika

Pozdravljeni, 

sem tudi jaz kupila za pokušino sladkorni grah, pa me zanima kdaj se potem obira? Na kaj moram biti še pozorna? 

Trixi, rabi oporo. pri nas jo naredimo enako kot za kumare. mrežo napneš na ogrodje, ki stoji na sredini gredice, levo in desno pa vrsta graha. ene sorte zrasejo prek metra; veje niso zadosti visoke.

paziti moraš, da obiraš zelo mladega. ne čakat, da se stroki odebelijo. ploščati morajo biti, sicer ima nitke, ki so res zoprne. če imaš mladega, lahko ješ surovega, ali blanširanega/praženega (2 min). super okus.

lani mi ga je kar kmalu uničila plesen, kar glede na obilico padavin ni bilo presenetljivo.

fino je, da ga seješ v dveh rundah; jaz ga prvič ok. 10. maja, drugič začetek junija. Prvega obiram od sredine julija dalje.

Če mi slučajno uide, potem ga pustim; naredi zelo lepo kroglice. potem ga uporabljam kot klasični grah.

Za nas je to super zelenjava, brez katere nočemo več preživeti poletja.

Mimika

Trixi, kje si dobila oz. kupila ta sladki grah. Bom poskusila tudi jaz, imam še prostor na vrtu. Hvala.

Še to, po biodinamični metodi ga je nujno treba obirati na dan za cvet. Obiranje na dan za plod spodbuja staranje, na dan za list pa bolezni. sicer ne vem, kako se tega lahko držiš. dan za cvet pride približno na 8 dni, sladkorni grah pa je treba pogosto obirati.

Do sedaj se tega nisem držala, ker nisem vedela.

Kupila sem g v Tušu - bio semena samen maier. Pa še cima di rapa.

Tudi jaz do letos nisem vedela, da je treba stročnice pobirat na dan z cvet...Hvala za nasvet, ga bom tudi jaz z zamikom sadila, da ne bo preveč naenkrat.