Pena (spužvica) za oblikovanje fondanta

Lep jesenski pozdrav! :) 

Zanima me, če ima kdo od vas doma tako peno, ki se uporablja pri oblikovanju iz fondanta (za rožice in podobne tanke "rezultate"

Če ja, kje ste jo nabavili? In kaj se lahko uporablja kot substitut? 

vanilia

oprana viledina gobica?? saj tudi tele ki so posebej temu namenjene niso iz kakšnega drugega materiala, ki bi bil namenjen za živila... samo roza barve so :D

Ja v bistvu je uporabno ja :) samo kaj večjega, da je površina malček večja.. :)

vanilia

za avto prat :D

vanilia

Lahko pa greš v Bauhaus, Obi, ipd pa kupiš na metre in debelino kakršno hočeš ;)

 

DBpek http://easy-recepti.blogspot.com/

DBpek kaj pa točno? :) kakšen material absolutno ni primeren za živila? Vprašam kar tam... :) 

vanilia

vanilla, se opravičujem za tale moj zapis ker sem te z njim zavedel. Ta pena iz teh trgovin verjetno res ni primerna za živila. Zaenkrat pa še nisem zasledil, da bi kje prodajali peno za živila, ker gre v bistvu pri izdelavi za enak postopek kot za industirjsko rabo.

DBpek http://easy-recepti.blogspot.com/

Saj če bi jo dobro oprala, bi bila ok. Saj je ne ješ, ane? Za toliko da položiš fondant gor pri oblikovanju bi blo menda ok. A je tale pena mehkejša, tako kot vileda, ali bolj trda?

lollypop

Kupila sem jo pri Cake Craftu, dokaj ugodno se dobi tudi na ebayu. V naših trgovinah jih nisem opazila, ravnokar pa sem videla, da jo imajo na Planetu peke.

Izkušenj z navadno peno nimam tako, da ne vem kako bi se obnesla. Je pa ta malo drugačna, bolj kompaktna in bolj nežno teksturo ima za oblikovanje.

http://www.planetpeke.si/Shop.aspx

 

stana

O super, hvala stana.r! :)

vanilia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti