Pistacijeva pasta

V eni od trendovskih 'gellatterij' sem si privoščila (med drugim) pistacijev sladoled. Resnično je imel okus po praženih pistacijah. Malo jih imam na sumu, da ga pripravljajo s kupljeno pasto določenega proizvajalca (popolnoma naravna, sicer). In tako pasto bi pripravila tudi sama.

Na spletu je kar nekaj različnih receprov, zato me zanima, če ima kdo morda izkušnje s tem. Bom zelo vesela.

Bi pa vprašala še za vaše mnenje o tem novem trendu sladoledarn (nam najbližju Grom v Trstu, ostale pa so itak v istem stilu...)... So vam všeč?

alibaba

Pistacijevo pasto sem doma že pripravljala. Delala sem jo iz neslanih pistacij, ki sem jih kupila na BTC pokriti tržnici. Mi je bila všeč, ker mi je pač všeč okus pistacij. Je pa res, da nikakor nima intenzivne zelene barve, kot jo imajo kupljene, ki sem jih videla na spletu. Glede barve pomaga, če pistacije blanširaš in odstraniš kožico, a živo zelena verjetno vseeno ne bo.

Delala sem v razmerju pistacije sladkor 1:1. Najprej sem sesekljala v sekljalniku nato pa v kavnem mlinčku do   gladkega.

Vesnuska

Zdaj razmišljam ali je prav pistacijeva ali pistacijina?

Vesnuska

....pasta iz pistacij?

Se tudi jaz rada pustim podučiti.. Mislim, da kmalu dobiva odgovor.

alibaba

Hm, če bi šlo za svojino, potem bi bilo takole:

- če bi bil pistacij, bi bila pistacijeva (tako kot je Evstahij - Evstahijeva cev)

- če je pistacija,  je pistacijina (tako kot Patricija - Patricijin).

Ker pa gre za nekaj, kar je narejeno iz pistacij..... pa nisem več prepričana. Čokolada - čokoladni; pistacija - pistacij????? (tu raje ne bomo delali primerjav z Evstahijem in Patricijo).

 

Bo treba postaviti v temo o slovenščini.

Sonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti